Chapa Bifeteira Profissional a Gás Deguste Luxo C140N New 140cm Venâncio 78427
A Chapa a Gás Venâncio C140N New é indicada para hamburguerias, lanchonetes, restaurantes, bares e cozinhas profissionais que precisam de uma ampla superfície de preparo. Com 141,2 cm de largura, oferece espaço para hambúrgueres, carnes, ovos, bacon, sanduíches e outros alimentos.
Na Salvador Comercial, esta chapa bifeteira a gás 140 cm se destaca pela superfície em aço com 6,35 mm de espessura, cinco queimadores em formato “U” e potência total informada de 80.000 BTU/h. Além disso, funciona com gás GLP de baixa pressão.
Chapa a Gás Venâncio C140N New para Alta Produção
A largura de 141,2 cm proporciona uma ampla superfície para trabalhar com diferentes alimentos simultaneamente. Dessa forma, o equipamento atende operações com maior fluxo de pedidos e produção contínua.
A chapa superior é fabricada em aço com espessura de 6,35 mm. Portanto, oferece uma superfície robusta para utilização frequente em estabelecimentos profissionais.
Chapa Deguste Luxo com 5 Queimadores em U
O sistema de aquecimento possui cinco queimadores em formato “U”. Essa configuração foi desenvolvida para proporcionar ampla cobertura térmica sob a superfície de cocção.
Além disso, a distribuição dos queimadores favorece o aproveitamento do calor em diferentes regiões da chapa. Assim, contribui para maior uniformidade durante os preparos.
Potência de 80.000 BTU/h
A potência total informada para a Chapa a Gás Venâncio C140N New é de 80.000 BTU/h, equivalente a 20.160 kcal/h.
Essa capacidade térmica atende cozinhas profissionais que trabalham com produção frequente. Consequentemente, o equipamento oferece desempenho adequado para períodos de maior demanda.
Chapa Profissional GLP de Baixa Pressão
O equipamento funciona com gás GLP de baixa pressão. O consumo informado para o modelo é de 1,76 kg/h.
Por isso, a instalação deve utilizar uma estrutura compatível com essa configuração. Além disso, o serviço deve ser realizado por profissional qualificado conforme as orientações do fabricante.
Gaveta Coletora de Resíduos
A chapa profissional Venâncio possui gaveta coletora de resíduos. Dessa forma, restos de alimentos e resíduos gerados durante o preparo podem ser removidos com maior praticidade.
Esse recurso também facilita a higienização depois da operação e contribui para uma rotina de trabalho mais organizada.
Pés Reguláveis
Os pés possuem regulagem para auxiliar no nivelamento do equipamento sobre a superfície de instalação.
Assim, é possível ajustar o apoio da chapa conforme as condições do local, contribuindo para maior estabilidade durante a utilização.
Prensa Pão Opcional
O prensa pão está disponível como acessório opcional. Portanto, não acompanha o equipamento, salvo quando estiver expressamente informado como incluso no anúncio.
Aplicações Indicadas
- Hamburguerias
- Lanchonetes
- Restaurantes
- Bares
- Cozinhas profissionais
- Cozinhas industriais
- Preparo de hambúrgueres
- Preparo de carnes e bacon
- Preparo de ovos
- Preparo de sanduíches e lanches
Especificações Técnicas
- Produto: Chapa bifeteira profissional a gás
- Marca: Venâncio
- Modelo: C140N New
- Linha: Deguste Luxo
- Código: 78427
- Alimentação: Gás
- Tipo de gás: GLP
- Pressão de funcionamento: Baixa pressão
- Material da chapa superior: Aço
- Espessura da chapa superior: 6,35 mm
- Quantidade de queimadores: 5
- Formato dos queimadores: “U”
- Potência total informada: 80.000 BTU/h
- Potência equivalente informada: 20.160 kcal/h
- Consumo de gás: 1,76 kg/h
- Distribuição uniforme de calor: Sim
- Gaveta coletora de resíduos: Sim
- Pés reguláveis: Sim
- Prensa pão: Opcional
- Indicação de uso: Profissional e industrial
Dimensões
- Altura: 23,5 cm
- Largura: 141,2 cm
- Profundidade: 55 cm
- Dimensões do produto: 23,5 x 141,2 x 55 cm
