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Marca: METALCUBAS Cód: 015700
A Chapa Elétrica Metalcubas CBE 800 L é indicada para hamburguerias, lanchonetes, restaurantes, bares e cozinhas profissionais. Sua área útil de 800 x 525 mm permite preparar hambúrgueres, carnes, ovos, bacon, sanduíches e outros alimentos durante a rotina comercial.
Na Salvador Comercial, esta chapa elétrica profissional 80 cm se destaca pelas duas resistências com controle individual de temperatura, superfície em aço SAE 1020 e potência de 5,4 kW. Além disso, possui gaveta de gordura independente e estrutura externa com acabamento em aço inox 430 escovado.
O equipamento possui duas resistências, cada uma controlada por seu próprio termostato. Dessa forma, o operador pode regular individualmente o aquecimento das diferentes regiões da chapa.
Essa configuração permite adaptar a superfície conforme os alimentos preparados. Assim, diferentes etapas da produção podem ser organizadas ao longo da área útil de 800 x 525 mm.
A chapa superior é produzida em aço SAE 1020 com espessura de 1/4". Portanto, oferece uma superfície desenvolvida para suportar a rotina de preparo em estabelecimentos profissionais.
Além disso, uma barra de reforço está instalada na parte inferior da chapa. Esse componente auxilia na prevenção de empenamentos durante o uso.
Os fechamentos laterais e o painel frontal são fabricados em aço inox 430 escovado. Dessa maneira, oferecem resistência e facilitam a higienização das áreas externas do equipamento.
A gaveta de gordura é independente e auxilia na coleta dos resíduos gerados durante o preparo. Consequentemente, a limpeza depois da operação se torna mais prática.
Os controles independentes permitem regular cada resistência separadamente. Por isso, o operador pode utilizar diferentes intensidades de aquecimento conforme a demanda.
Além disso, os pés de borracha antiderrapante possuem regulagem. Assim, ajudam no nivelamento e no apoio da chapa sobre a bancada.
Na versão 220V, a CBE 800 L possui potência monofásica de 5,4 kW, equivalente a 5.400W. O consumo monofásico informado é de 4,3 kWh.
Portanto, é fundamental verificar previamente a tensão e as condições da instalação elétrica. A rede deve ser compatível com a potência exigida pelo equipamento.
O prensa pão está disponível como acessório opcional para o equipamento. Entretanto, ele não acompanha a chapa, salvo quando estiver expressamente informado como incluso no anúncio.
Na Salvador Comercial, a Chapa Elétrica Metalcubas CBE 800 L reúne ampla área útil, dois controles independentes de temperatura e potência de 5,4 kW para cozinhas profissionais.
Chapa lanche bifeteira elétrica profissional
Marca
Metalcubas
Modelo
CBE 800 L
Código
23437
Linha
Light
Voltagem
220V
Área útil
800 x 525 mm
Material da chapa superior
Aço SAE 1020
Espessura da chapa
1/4"
Material dos fechamentos laterais
Aço inox 430 escovado
Material do painel frontal
Aço inox 430 escovado
Quantidade de resistências
2
Controle de temperatura
Termostato individual por resistência
Potência monofásica em 220V
5,4 kW
Potência equivalente
5.400W
Consumo monofásico em 220V
4,3 kWh
Gaveta de gordura
Independente
Barra inferior de reforço
Sim
Pés
Borracha antiderrapante com regulagem
Prensa pão
Opcional
Certificação
OCP 007
Portaria Inmetro
148/2022
Norma
ABNT NBR IEC 60335-1
Norma
ABNT NBR IEC 60335-2-38
Altura
23 cm
Largura
82 cm
Profundidade
58 cm
Dimensões do produto
23 x 82 x 58 cm
Peso
33 kg
12x sem juros todos os produtos
com Financiamento BNDES ou BNB
á vista em todos os produtos
