Extrusora de Massas ME-20 AI Gastromaq
A Extrusora de Massas ME-20 AI oferece eficiência e versatilidade para produções profissionais, permitindo criar diversos formatos com rapidez e precisão. A Salvador Comercial apresenta este equipamento para quem busca ampliar cardápios e otimizar processos. A combinação de extrusora profissional e máquina de massa industrial no mesmo sistema entrega desempenho elevado desde o primeiro uso.
Funcionalidades
A máquina acompanha 12 trefilas que permitem produzir massas frescas e biscoitos em variados formatos. Ela mantém fluxo constante e estabilidade no processo. A troca rápida dos discos reduz pausas operacionais e aumenta produtividade. A Salvador Comercial destaca seu uso intuitivo, ideal para cozinhas profissionais e produções artesanais.
Construção e Capacidade
A estrutura em aço inox garante resistência ao uso contínuo. O motor de 1 CV permite produção intensa sem perda de potência. A Extrusora de Massas ME-20 AI alcança até 20 kg/h, ideal para estabelecimentos que buscam velocidade e padrão estável em cada lote.
Sistema de Alimentação
O sistema distribui a massa de forma homogênea, garantindo formatos consistentes. Ele mantém o fluxo regular mesmo em longas sessões de trabalho.
Material e Durabilidade
A construção robusta facilita limpeza e assegura maior vida útil. Isso reduz pausas de manutenção e melhora o desempenho geral.
Especificações Técnicas Detalhadas
- Produção: até 20 kg/h
- Motor: 1 CV
- Consumo: 0,75 kW/h
- Tensão: 127 ou 220 V (não é bivolt)
- Tomada: 20 A
- Estrutura: aço inox
- Peso: 47 kg (líquido) / 51 kg (bruto)
Capacidade de Armazenamento
O reservatório comporta massa suficiente para produção contínua. Isso permite manter ritmo elevado sem necessidade de recargas frequentes.
Dimensões
- Externas: 43 cm (A) x 60 cm (L) x 59 cm (P)
- Embalagem: 63 cm (A) x 69 cm (L) x 55 cm (P)
