Forno Turbo a Gás Profissional FTG 100 Bivolt
O Forno Turbo a Gás Profissional FTG 100 Bivolt da Gpaniz é ideal para padarias, confeitarias e cozinhas de alto volume que buscam assados uniformes e produtividade máxima. Com capacidade para 5 esteiras de 40x60 cm, permite assar até 100 pães por fornada. Salvador Comercial oferece este forno robusto e eficiente, garantindo cocção homogênea, rapidez e economia de gás, essencial para estabelecimentos que exigem qualidade e consistência profissional.
Funcionalidades
O FTG 100 possui circulação forçada de ar quente, assegurando assados uniformes em todas as fornadas. A vedação da porta em borracha 100% siliconada facilita a manutenção e mantém o calor interno. Rodízios reforçados, sendo 2 com travas, permitem movimentação prática. O controle de temperatura e tempo proporciona precisão para diferentes receitas, otimizando o preparo de pães, bolos, biscoitos e outros produtos.
Construção e Capacidade
Fabricado em aço com pintura epóxi, o forno é durável e fácil de higienizar. Sua câmara interna ampla garante assamento uniforme, enquanto o isolamento em lã de rocha de 75 mm reduz o consumo de gás e eletricidade. Com potência adequada e motor de 1/5 CV, o FTG 100 atende alta demanda de forma confiável, garantindo resultados profissionais em cada fornada.
Especificações Técnicas Detalhadas
- Alimentação: Bivolt 127/220V monofásico
- Capacidade: 5 esteiras de 40x60 cm (5 níveis)
- Produção: até 100 pães de 50 g por fornada
- Temperatura máxima: 250°C
- Consumo de gás: 0,8 kg/h | Consumo elétrico: 0,5 kWh
- Volume: 225 litros
- Peso líquido: 124,5 kg | Peso bruto: 150 kg
Dimensões
- Medidas internas: 52,4 cm A x 51,8 cm L x 83 cm P
- Medidas montado: 158 cm A x 86,6 cm L x 125,6 cm P
- Medidas embalado: 121 cm A x 93 cm L x 140 cm P
