Kit Forno Turbo Fest Oven PRP004 Plus Digital 127V com Mesa MES-004 e 8 Formas Extras – Progás
Descrição geral do kit
O kit reúne o Forno Turbo Fest Oven PRP004 Plus Digital 127V, a mesa MES-004 e 8 formas de alumínio perfurado 35 x 35 x 1 cm.
Ele é ideal para padarias, confeitarias, lanchonetes e restaurantes que precisam de agilidade, padronização e alto desempenho nos assados.
Desempenho e vantagens na produção
A convecção forçada e a turbina interna garantem assamento rápido e uniforme em pães, salgados, doces e assados em geral.
O controlador digital com timer longo facilita o controle de tempo e temperatura, mantendo o mesmo padrão em todas as fornadas.
A mesa MES-004 deixa o forno na altura ideal e organiza as assadeiras, tornando o trabalho mais ergonômico e eficiente.
Componentes do kit
- 1 forno turbo elétrico Fest Oven PRP-004 Plus Digital 127V – Progás
- 1 bancada/mesa para fornos PRP-004 MES-004 – Progás
- 8 formas de alumínio perfurado 35 cm x 35 cm x 1 cm extras, além das 4 esteiras que acompanham o forno
Especificações técnicas do forno Fest Oven PRP004 Plus 127V
- Material da câmara: aço inoxidável escovado
- Porta: vidro temperado 4 mm
- Isolamento térmico: lã basáltica
- Painel: teclas para turbina e lâmpada interna
- Faixa de temperatura: 0 °C a 250 °C
- Timer: até 360 minutos, com aviso sonoro
- Motor: monofásico 1/30 CV
- Iluminação interna: sim
- Resistência: blindada 2.000 W
- Sistema: turbina que distribui o calor uniformemente
- Tensão: 127 V
- Frequência: 50/60 Hz
- Potência total: 2.000 W
- Consumo médio: 1,5 kW/h
Capacidade, medidas e esteiras do forno
- Esteiras que acompanham o forno: 4 unidades 35 cm x 35 cm x 1 cm em alumínio
- Espaço entre bandejas: 7 cm
- Peso líquido: 24,2 kg
- Peso bruto: 27,1 kg
- Medidas internas (AxLxP): 33 cm x 46 cm x 43 cm
- Medidas externas (AxLxP): 50,5 cm x 51,5 cm x 65 cm
- Medidas embaladas (AxLxP): 54 cm x 55 cm x 67 cm
Características da mesa para fornos MES-004 – Progás
- Função: apoio para forno PRP-004 e organização de assadeiras 35 x 35 cm
- Tampo: aço inox escovado
- Estrutura: aço carbono com pintura epóxi
- Capacidade: 8 níveis para assadeiras 35 x 35 cm
- Sapatas: plásticas
- Medidas totais (AxLxP): 90,6 cm x 60 cm x 60 cm
- Medidas da embalagem (AxLxP): 14 cm x 63 cm x 90 cm
- Peso líquido: 16 kg
- Peso bruto: 18 kg
Formas de alumínio perfurado 35 x 35 x 1 cm – extras
- Quantidade extra no kit: 8 unidades
- Medida de cada forma (CxLxA): 35 cm x 35 cm x 1 cm
- Material: alumínio perfurado de alta resistência
- Uso indicado: pães, salgados e massas que se beneficiam da melhor circulação de calor pela base
