Molheira GN Progás Baixa Pressão PR-02
A molheira GN Progás baixa pressão PR-02 é a escolha certa para quem precisa manter molhos sempre quentes com padrão profissional. Essa molheira para molhos Progás atende restaurantes, buffets e cozinhas industriais que compram na Salvador Comercial. Como molheira a gás baixa pressão, oferece aquecimento suave e uniforme sem queimar ou ressecar os alimentos.
Benefícios para o seu buffet
Com a Molheira PR-02 GN STYLE Progás você mantém molhos, caldas e acompanhamentos sempre na temperatura ideal de serviço. Isso melhora a apresentação dos pratos e garante padrão de qualidade em todos os horários. O sistema a gás GLP baixa pressão traz economia e praticidade no dia a dia, mesmo em uso intenso.
Funcionalidades e uso profissional
O aquecimento é feito por um queimador posicionado abaixo de uma das cubas, sem uso de banho-maria. Assim, o equipamento entrega calor direto, estável e rápido. As cubas GN removíveis facilitam a reposição durante o serviço e simplificam a limpeza ao final do expediente. A estrutura compacta ocupa pouco espaço no balcão, liberando área para outros equipamentos.
Capacidade de armazenamento Molheira a Gás Baixa Pressão
Cada cuba possui 5 cm de altura, 26 cm de largura e 16 cm de profundidade, oferecendo capacidade adequada para serviços contínuos de buffet. A cuba aquecida mantém o produto pronto para servir, enquanto a outra apoia a reposição ou preparos que precisam de menor aquecimento. Isso ajuda a organizar o fluxo de produção e serviço.
Especificações técnicas detalhadas
- Estrutura em aço inoxidável
- 2 cubas gastronorm
- Dimensões de cada cuba: 5 cm A x 26 cm L x 16 cm P
- 1 queimador posicionado abaixo de uma das cubas
- Sistema sem banho-maria, não utiliza água
- Tampos de vidro
- Pezinho borracha tachos M-400
- Gaveta PR-02 G completa
- Trabalha a gás GLP baixa pressão
- Consumo médio: 0,100 kg/h
- Peso líquido: 4,2 kg
- Medidas totais: 16 cm A x 40 cm L x 35 cm P
- Medidas internas de cada cuba: 5 cm A x 26 cm L x 16 cm P
- Medidas da embalagem: 18 cm A x 41 cm L x 36 cm P
