Amassadeira Espiral Industrial Braesi AES-60/1 G3: Potência e Produtividade Profissional
A Amassadeira Espiral Industrial Braesi AES-60/1 G3 é a aliada ideal para quem busca eficiência, força e homogeneidade no preparo de massas. Essa amassadeira de massa 60kg Braesi foi projetada para atender padarias, confeitarias, pizzarias e cozinhas industriais com alta demanda. Seu sistema de duas velocidades garante o ponto ideal da massa, proporcionando textura leve e uniforme.
Funcionalidades
Com motor trifásico 380V e potência industrial, a amassadeira profissional 2 velocidades realiza o processo de mistura e sova com rapidez e precisão. O batedor espiral de alta eficiência aumenta a absorção de água, reduz o tempo de preparo e melhora a qualidade final da massa. O equipamento conta com grade de segurança automática, que desliga a máquina ao ser levantada, garantindo segurança durante o uso.
Construção e Capacidade
Construída em aço com pintura epóxi, a amassadeira espiral trifásica 380V é resistente à corrosão e ideal para o uso contínuo. O tacho em aço inox assegura durabilidade e facilidade na limpeza, enquanto a carenagem em polímero termoformado oferece acabamento moderno e proteção adicional. Com capacidade de 60 kg de massa pronta e 40 kg de farinha seca, é perfeita para produções de grande escala.
Especificações Técnicas Detalhadas
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Marca: Braesi
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Modelo: AES-60/1 G3
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Capacidade de Massa: 60 kg
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Capacidade de Farinha: 40 kg
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Velocidades: 2
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Voltagem: 380V Trifásico
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Consumo: 2,98 kWh
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Estrutura: Aço com pintura epóxi
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Tacho: Aço inox
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Batedor: Espiral em ferro com acabamento estanhado
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Carenagem: Polímero termoformado de alta resistência
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Segurança: Grade protetora com desligamento automático
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Dimensões (A x L x P): 108 x 59 x 119 cm
