Amassadeira Espiral Industrial Braesi AES-60/1 G3: Potência e Produtividade Profissional
A Amassadeira Espiral Industrial Braesi AES-60/1 G3 é a aliada ideal para quem busca eficiência, força e homogeneidade no preparo de massas. Dessa forma, essa amassadeira de massa 60kg Braesi atende padarias, confeitarias, pizzarias e cozinhas industriais com alta demanda. Assim, você ganha mais produtividade no dia a dia. Seu sistema de duas velocidades garante o ponto ideal da massa e, portanto, entrega textura leve e uniforme.
Funcionalidades
A amassadeira conta com motor trifásico 380V e potência industrial, o que garante alto desempenho no preparo. Além disso, o sistema de 2 velocidades permite ajustar o processo conforme a necessidade. Assim, você controla melhor a mistura e a sova.
O batedor espiral aumenta a absorção de água e, consequentemente, reduz o tempo de preparo. Dessa maneira, melhora a qualidade final da massa. Portanto, o resultado se torna mais padronizado. Para completar, a grade de segurança desliga o equipamento automaticamente ao ser levantada, garantindo proteção durante o uso.
Construção e Capacidade
A estrutura em aço com pintura epóxi oferece resistência e maior durabilidade. Dessa forma, o equipamento suporta o uso contínuo sem comprometer o desempenho. O tacho em aço inox facilita a limpeza e mantém o padrão de higiene.
Enquanto isso, a carenagem em polímero termoformado protege os componentes e agrega um acabamento moderno. Assim, a amassadeira une robustez e praticidade. Com capacidade para 60 kg de massa pronta e 40 kg de farinha, você consegue atender produções em grande escala com eficiência.
Principais Benefícios
- Maior produtividade no preparo de massas
- Sistema de 2 velocidades para melhor controle
- Estrutura resistente com pintura epóxi
- Tacho em inox que facilita a higienização
- Segurança com desligamento automático
- Ideal para produção em larga escala
Especificações Técnicas Detalhadas
Marca: Braesi
Modelo: AES-60/1 G3
Capacidade de Massa: 60 kg
Capacidade de Farinha: 40 kg
Velocidades: 2
Voltagem: 380V Trifásico
Consumo: 2,98 kWh
Estrutura: Aço com pintura epóxi
Tacho: Aço inox
Batedor: Espiral em ferro com acabamento estanhado
Carenagem: Polímero termoformado de alta resistência
Segurança: Grade protetora com desligamento automático
Dimensões (A x L x P): 108 x 59 x 119 cm
