Chapa Bifeteira Profissional Elétrica Deguste Luxo CE120N New 120cm 220V Venâncio 78420
A Chapa Elétrica Venâncio CE120N New é indicada para hamburguerias, lanchonetes, restaurantes, bares e cozinhas profissionais que precisam de uma ampla superfície de preparo. Com 121,2 cm de largura, oferece espaço para hambúrgueres, carnes, ovos, bacon, sanduíches e outros alimentos.
Na Salvador Comercial, esta chapa bifeteira elétrica 120 cm se destaca pela superfície em aço com 6,35 mm de espessura, potência total de 8.400W e controle por termostatos independentes. Além disso, possui zonas de aquecimento separadas para maior flexibilidade durante a produção.
Chapa Elétrica Venâncio CE120N New para Uso Profissional
A largura de 121,2 cm permite distribuir diferentes alimentos ao longo da superfície. Dessa forma, o equipamento atende operações que precisam trabalhar com vários preparos simultaneamente.
A chapa superior é fabricada em aço com espessura de 6,35 mm. Portanto, oferece uma superfície robusta para a rotina de hamburguerias, restaurantes e outras cozinhas profissionais.
Chapa Bifeteira Elétrica com Aquecimento por Resistências
O sistema de aquecimento utiliza resistências elétricas de alta potência. Assim, o equipamento foi desenvolvido para proporcionar aquecimento rápido e estabilidade térmica durante a utilização.
A potência total informada é de 8.400W. Além disso, a potência informada para cada resistência é de 2.800W.
Termostatos e Zonas de Aquecimento Independentes
A Chapa Elétrica Venâncio CE120N New possui termostatos independentes para controle da temperatura. Dessa maneira, diferentes regiões da superfície podem trabalhar com ajustes separados.
Esse sistema permite adaptar o aquecimento conforme os alimentos preparados. Portanto, o operador pode organizar diferentes etapas da produção sobre a mesma chapa.
Painel Frontal e Bordas Elevadas
O painel frontal concentra os comandos utilizados durante o funcionamento. Os manípulos permitem realizar os ajustes de temperatura conforme a necessidade da operação.
Além disso, a superfície possui bordas elevadas. Assim, ajudam a manter alimentos e resíduos dentro da área de trabalho durante o preparo.
Gaveta Coletora e Pés Reguláveis
A chapa profissional Venâncio possui gaveta coletora de resíduos. Dessa forma, facilita a remoção de resíduos acumulados e contribui para uma rotina de higienização mais organizada.
Os pés possuem regulagem para auxiliar no nivelamento do equipamento sobre a superfície de instalação.
Chapa Profissional 220V com 8,4 kW
Este equipamento funciona em 220V e possui potência total informada de 8,4 kW. Por isso, é fundamental verificar previamente a capacidade da rede elétrica disponível no local.
A instalação elétrica deve ser dimensionada conforme a potência do equipamento e realizada por profissional qualificado. Além disso, devem ser seguidas as orientações fornecidas pelo fabricante.
Prensa Pão Opcional
O prensa pão está disponível como acessório opcional. Portanto, não acompanha a chapa, salvo quando estiver expressamente informado como incluso no anúncio.
Certificação INMETRO
O equipamento está informado como adequado à Portaria INMETRO 148/2022. Além disso, possui selo de conformidade expedido pelo organismo de certificação PCN do Brasil.
Aplicações Indicadas
- Hamburguerias
- Lanchonetes
- Restaurantes
- Bares
- Cozinhas profissionais
- Cozinhas industriais
- Preparo de hambúrgueres
- Preparo de carnes e bacon
- Preparo de ovos
- Preparo de sanduíches e lanches
Especificações Técnicas
- Produto: Chapa bifeteira profissional elétrica
- Marca: Venâncio
- Modelo: CE120N New
- Linha: Deguste Luxo
- Código: 78420
- Alimentação: Elétrica
- Voltagem: 220V
- Material da chapa superior: Aço
- Espessura da chapa superior: 6,35 mm
- Sistema de aquecimento: Resistências elétricas
- Potência total informada: 8.400W
- Potência de resistência informada: 2.800W
- Consumo informado: 8,4 kWh
- Controle de temperatura: Termostatos independentes
- Zonas de aquecimento independentes: Sim
- Distribuição uniforme de calor: Sim
- Gaveta coletora de resíduos: Sim
- Bordas elevadas: Sim
- Pés reguláveis: Sim
- Prensa pão: Opcional
- Portaria INMETRO: 148/2022
- Organismo de certificação informado: PCN do Brasil
Dimensões
- Altura: 23,5 cm
- Largura: 121,2 cm
- Profundidade: 55 cm
- Dimensões do produto: 23,5 x 121,2 x 55 cm
