Chapa Bifeteira Profissional Deguste Luxo 6,35 mm Elétrica 80 cm CE80N New 220 V Venâncio 78423
A Chapa bifeteira profissional Deguste Luxo CE80N New é indicada para hamburguerias, lanchonetes, restaurantes, bares e cozinhas profissionais. O equipamento permite preparar hambúrgueres, carnes, ovos, bacon, sanduíches e outros alimentos com controle independente das zonas de aquecimento.
Com 5.600 W de potência total, chapa superior em aço de 6,35 mm e largura de 81,2 cm, o modelo atende operações que precisam conciliar capacidade de produção e aproveitamento do espaço. Na Salvador Comercial, você encontra este equipamento na versão 220 V.
A PRENSA-PÃO É UM ACESSÓRIO OPCIONAL E NÃO ACOMPANHA O EQUIPAMENTO.
Por que escolher esta chapa elétrica profissional Venâncio?
O sistema de aquecimento utiliza duas resistências de 2.800 W, totalizando 5.600 W. Cada zona possui termostato independente, permitindo trabalhar com temperaturas diferentes na mesma superfície.
Essa divisão ajuda a organizar o preparo conforme o tipo de alimento ou o ritmo dos pedidos. Enquanto uma área pode ser utilizada para carnes e hambúrgueres, a outra pode receber ovos, bacon ou sanduíches.
A chapa superior em aço possui 6,35 mm de espessura. Sua construção favorece a distribuição uniforme do calor e a estabilidade térmica durante a utilização profissional.
A gaveta coletora recebe resíduos e restos de alimentos, facilitando a limpeza após o uso. Os pés reguláveis auxiliam no nivelamento e na estabilidade do equipamento sobre a superfície de instalação.
Preparações indicadas para a chapa CE80N New
- Hambúrgueres
- Carnes
- Bifes
- Ovos
- Bacon
- Sanduíches
- Lanches prensados, quando utilizada com a prensa-pão opcional
- Outros alimentos compatíveis com o preparo em chapa
Atenção à instalação e à infraestrutura elétrica
O equipamento funciona exclusivamente em 220 V e possui potência total de 5.600 W. Antes da instalação, verifique se a rede elétrica do estabelecimento suporta a potência informada.
Utilize uma bancada firme, nivelada e compatível com as dimensões e o uso profissional do equipamento. O dimensionamento da instalação elétrica deve seguir o manual do fabricante e ser realizado por profissional qualificado.
Equipamento conforme a Portaria 148/2022 do INMETRO, com selo de conformidade expedido pelo organismo de certificação PCN do Brasil.
Especificações técnicas detalhadas
- Produto: Chapa bifeteira profissional elétrica
- Marca: Venâncio
- Modelo: CE80N New
- Linha: Deguste Luxo
- Código: 78423
- Voltagem: 220 V
- Material da chapa superior: Aço
- Espessura da chapa superior: 6,35 mm
- Sistema de aquecimento: Resistências elétricas
- Quantidade de resistências: 2
- Potência por resistência: 2.800 W
- Potência total: 5.600 W
- Consumo informado: 5,6 kWh
- Controle de temperatura: Termostatos independentes
- Zonas de aquecimento independentes: 2
- Distribuição uniforme de calor: Sim
- Aquecimento com estabilidade térmica: Sim
- Gaveta coletora de resíduos: Sim
- Pés reguláveis: Sim
- Prensa-pão: Acessório opcional
- Indicação de uso: Profissional e industrial
- Dimensões do produto: 23,5 x 81,2 x 55 cm (AxLxP)
- Portaria INMETRO: 148/2022
- Organismo de certificação informado: PCN do Brasil
A Chapa bifeteira profissional Deguste Luxo CE80N New oferece duas zonas de aquecimento, controle individual de temperatura e estrutura adequada para cozinhas profissionais. Encontre este modelo 220 V na Salvador Comercial.
