Chapa de Fritura a Gás GLP Estrutura Inox 122cm 25mm CHEXP1220-G25 - Red Chameleon
A Chapa de Fritura Red Chameleon CHEXP1220-G25 é indicada para hamburguerias, restaurantes, lanchonetes e cozinhas profissionais que precisam preparar grandes volumes. Sua área de trabalho de 122 x 48,5 cm oferece espaço para hambúrgueres, carnes, ovos, legumes, lanches e outros grelhados.
Na Salvador Comercial, esta chapa a gás GLP 122 cm se destaca pela superfície de aquecimento em aço carbono com 25 mm de espessura. Além disso, possui quatro queimadores com controle individual, permitindo ajustar diferentes regiões conforme cada preparo.
Chapa de Fritura Red Chameleon CHEXP1220-G25 com 25 mm
A chapa de aço carbono 25 mm proporciona maior retenção e estabilidade térmica durante operações com alta demanda. Dessa forma, a superfície mantém o calor por mais tempo entre as etapas de preparo.
Além disso, a área útil de 122 x 48,5 cm permite trabalhar com diferentes alimentos simultaneamente. Portanto, o equipamento ajuda a organizar pedidos e ampliar a capacidade de produção da cozinha.
Chapa Profissional para Hamburgueria
A chapa profissional para hamburgueria possui quatro queimadores esmaltados. Cada queimador conta com controle individual da chama, oferecendo mais liberdade para criar zonas com diferentes intensidades de aquecimento.
Assim, uma região pode ser utilizada para grelhar carnes, enquanto outra mantém alimentos em preparação. Consequentemente, o operador consegue adaptar o equipamento ao fluxo de pedidos.
Estrutura em Aço Inox
O gabinete e a moldura da chapa são fabricados em aço inox. Dessa maneira, oferecem resistência para o uso comercial e facilitam a higienização das áreas externas.
A gaveta coletora de óleo auxilia na remoção de gordura e resíduos. Além disso, contribui para uma rotina de limpeza mais prática depois do atendimento.
Chapa Industrial com 4 Queimadores e Proteção Térmica
A chapa industrial com 4 queimadores possui isolamento em lã de rocha nas laterais e parcialmente na parte traseira. Esse sistema ajuda a reduzir a transferência de calor para as partes externas do equipamento.
A entrada de gás está posicionada na traseira, facilitando a organização da instalação. Já os pés com regulagem de altura permitem nivelar a chapa em diferentes superfícies.
Aplicações Indicadas
- Hamburguerias
- Restaurantes
- Lanchonetes
- Bares
- Food trucks com estrutura compatível
- Cozinhas industriais
- Cozinhas profissionais
- Preparo de hambúrgueres e carnes
- Preparo de ovos, legumes e lanches
- Produção de alimentos grelhados
Especificações Técnicas
- Produto: Chapa de fritura a gás
- Modelo: CHEXP1220-G25
- Marca: Red Chameleon
- Código: 332425-7
- Linha: Exportação
- Tipo de gás: GLP
- Pressão de trabalho: 280 mmCA
- Área de trabalho: 122 x 48,5 cm
- Material da chapa de aquecimento: Aço carbono
- Espessura da chapa de aquecimento: 25 mm
- Material do gabinete: Aço inox
- Material da moldura da chapa: Aço inox
- Potência total: 118.000 BTU/h
- Consumo de gás: 2,60 kg/h
- Quantidade de queimadores: 4
- Tipo de queimadores: Esmaltados
- Controle da chama: Individual
- Proteção térmica: Sim
- Isolamento térmico: Lã de rocha nas laterais e parcialmente na parte traseira
- Gaveta coletora de óleo: Sim
- Entrada de gás: Traseira
- Pés com regulagem de altura: Sim
- Aplicação: Hambúrgueres, carnes, ovos, legumes, lanches e grelhados
Dimensões
- Altura: 35 cm
- Largura: 122,5 cm
- Profundidade: 77,5 cm
- Dimensões do produto: 35 x 122,5 x 77,5 cm
