Chapa de Fritura a Gás Glp Estrutura Inox Chapa 61cm 25mm CHEXP610-G25 - Red Chameleon
A Chapa Red Chameleon CHEXP610-G25 é indicada para hamburguerias, food trucks, restaurantes, lanchonetes e cozinhas profissionais que precisam de agilidade no preparo. Com chapa de aquecimento em aço carbono de 25 mm, ela oferece uma superfície robusta para grelhar carnes, hambúrgueres, bacon, ovos, legumes e outros alimentos.
Na Salvador Comercial, esta chapa de fritura a gás se destaca pela estrutura em aço inox, área útil de 610 x 485 mm e alimentação por gás GLP. Além disso, seus 2 queimadores permitem controle individual da chama, facilitando o ajuste conforme o tipo de preparo.
Chapa Red Chameleon CHEXP610-G25 para Cozinhas Profissionais
A chapa GLP 61 cm possui potência de 68.500 BTU/h, proporcionando aquecimento eficiente para rotinas comerciais. Dessa forma, auxilia no preparo de pedidos em maior volume, mantendo boa produtividade durante o atendimento.
Além disso, a espessura de 25 mm contribui para maior estabilidade térmica na superfície de preparo. Consequentemente, os alimentos podem ser preparados com mais padronização e controle.
Estrutura em Aço Inox e Chapa de 25 mm
A chapa profissional inox possui gabinete em aço inox e moldura da chapa também em aço inox. Assim, oferece resistência para uso frequente em ambientes comerciais.
A superfície de aquecimento é produzida em aço carbono de 25 mm. Por isso, o equipamento é indicado para operações que exigem resistência, área de trabalho ampla e preparo contínuo.
Queimadores com Controle Individual
Os queimadores esmaltados possuem controle individual da chama. Dessa maneira, é possível ajustar diferentes intensidades de calor durante o uso.
Além disso, o equipamento conta com proteção térmica, isolamento em lã de rocha nas laterais e em parte da traseira, entrada de gás traseira e gaveta coletora de óleo. Portanto, a operação se torna mais prática na rotina da cozinha.
Aplicações Indicadas
- Hamburguerias
- Food trucks
- Restaurantes
- Lanchonetes
- Cozinhas profissionais
- Bares
- Áreas de preparo comercial
- Preparo de hambúrgueres, carnes, bacon e porções
Especificações Técnicas
- Produto: Chapa de fritura a gás GLP
- Marca: Red Chameleon
- Modelo: CHEXP610-G25
- Alimentação: Gás GLP
- Gabinete: Aço inox
- Chapa de aquecimento: Aço carbono
- Espessura da chapa: 25 mm
- Moldura da chapa de aquecimento: Aço inox
- Queimadores: Esmaltados
- Quantidade de queimadores: 2 unidades
- Controle individual da chama: Sim
- Proteção térmica: Sim
- Gaveta coletora de óleo: Sim
- Isolamento: Lã de rocha nas laterais e em parte da traseira
- Entrada de gás: Traseira
- Pés com regulagem de altura: Sim
- Potência: 68.500 BTU/h
- Consumo: 1,51 kg/h
- Pressão de trabalho: 280 mm.CA GLP
- Área de trabalho: 610 x 485 mm
Dimensões
- Altura: 350 mm
- Largura: 615 mm
- Profundidade: 775 mm
