Chapa de Fritura a Gás GLP CHEXP915-G25 Red Chameleon 91,5cm 25mm
A Chapa de Fritura Red Chameleon CHEXP915-G25 é indicada para hamburguerias, lanchonetes, restaurantes e cozinhas profissionais que precisam preparar alimentos com agilidade. Sua área de trabalho de 91,5 x 48,5 cm oferece espaço para hambúrgueres, carnes, ovos, legumes, lanches e outros grelhados.
Na Salvador Comercial, esta chapa a gás GLP 91,5 cm se destaca pela superfície em aço carbono com 25 mm de espessura. Além disso, possui três queimadores com controle individual, permitindo ajustar diferentes regiões conforme cada preparo.
Chapa de Fritura Red Chameleon CHEXP915-G25 com 25 mm
A chapa de aço carbono 25 mm possui maior capacidade de retenção térmica. Dessa forma, a superfície mantém a temperatura por mais tempo durante operações com vários pedidos.
Além disso, a espessura ajuda a reduzir oscilações de calor entre os preparos. Portanto, o equipamento contribui para uma rotina mais padronizada em cozinhas de alta demanda.
Chapa Profissional para Hamburgueria
A chapa profissional para hamburgueria oferece uma área útil de 91,5 x 48,5 cm. Assim, permite preparar diferentes alimentos simultaneamente e organizar melhor a sequência dos pedidos.
Sua superfície pode ser utilizada para hambúrgueres, carnes, ovos, legumes e lanches. Consequentemente, atende cardápios variados em estabelecimentos de alimentação.
Chapa Industrial com 3 Queimadores
A chapa industrial com 3 queimadores possui controles individuais de chama. Por isso, o operador pode ajustar a intensidade de cada região conforme a quantidade e o tipo de alimento.
Os queimadores esmaltados oferecem resistência para a rotina comercial. Além disso, a potência total informada de 94.100 BTU/h proporciona aquecimento adequado para preparos profissionais.
Estrutura em Aço Inox
O gabinete e a moldura da chapa são produzidos em aço inox. Dessa maneira, oferecem resistência para o uso frequente e facilitam a higienização das áreas externas.
A gaveta coletora de óleo auxilia na remoção de gordura e resíduos. Assim, contribui para uma limpeza mais prática depois do atendimento.
Proteção Térmica e Instalação a Gás GLP
O equipamento possui isolamento em lã de rocha nas laterais e parcialmente na parte traseira. Esse sistema ajuda a reduzir a transferência de calor para as superfícies externas.
A entrada de gás está posicionada na parte traseira, favorecendo uma instalação organizada. Já os pés com regulagem de altura auxiliam no nivelamento sobre diferentes superfícies.
A instalação deve ser realizada por profissional qualificado. Além disso, o equipamento deve operar somente com gás GLP na pressão indicada pelo fabricante.
Aplicações Indicadas
- Hamburguerias
- Lanchonetes
- Restaurantes
- Bares
- Cozinhas profissionais
- Cozinhas industriais
- Preparo de hambúrgueres
- Preparo de carnes e ovos
- Preparo de legumes e lanches
- Produção de alimentos grelhados
Especificações Técnicas
- Produto: Chapa de fritura a gás
- Modelo: CHEXP915-G25
- Linha: Exportação 915
- Marca: Red Chameleon
- Tipo de gás: GLP
- Pressão de trabalho: 280 mmCA
- Área de trabalho: 91,5 x 48,5 cm
- Material da chapa de aquecimento: Aço carbono
- Espessura da chapa de aquecimento: 25 mm
- Material do gabinete: Aço inox
- Material da moldura da chapa: Aço inox
- Potência total: 94.100 BTU/h
- Consumo de gás: 2,11 kg/h
- Quantidade de queimadores: 3
- Tipo de queimadores: Esmaltados
- Controle da chama: Individual
- Proteção térmica: Sim
- Isolamento térmico: Lã de rocha nas laterais e parcialmente na parte traseira
- Gaveta coletora de óleo: Sim
- Entrada de gás: Traseira
- Pés com regulagem de altura: Sim
- Aplicação: Hambúrgueres, carnes, ovos, legumes, lanches e grelhados
Dimensões
- Altura: 35 cm
- Largura: 92 cm
- Profundidade: 77,5 cm
- Dimensões do produto: 35 x 92 x 77,5 cm
