Cilindro laminador elétrico 39cm GPaniz
O cilindro laminador elétrico 39cm GPaniz CL390 BE é a escolha ideal para padarias, confeitarias e cozinhas profissionais que compram na Salvador Comercial e precisam de massas sempre regulares e bem acabadas. Este cilindro de massas GPaniz 39cm, bivolt, oferece laminação precisa, bandeja epóxi resistente e operação segura para uma rotina intensa de produção.
Funcionalidades
O equipamento foi desenvolvido para laminar massas de pães, pizzas, pastéis, lasanhas, caneloni, tortéi, ravióli, rondéli e similares com alta precisão. A regulagem de espessura por manipulo lateral permite ajustar facilmente o ponto da massa para cada receita. A redução de velocidade por polias e engrenagens garante trabalho suave e uniforme, mantendo o padrão de qualidade esperado pelos clientes da Salvador Comercial.
Construção e Capacidade
Os rolos em aço SAE 1020, revestidos em cromo duro e montados em mancais de ferro fundido com rolamentos de blindagem especial, asseguram robustez e longa vida útil. O motor totalmente fechado, com arramado sobre os rolos, aumenta a segurança do operador. A pintura epóxi e a bandeja epóxi facilitam a higienização diária e mantêm o visual profissional na área de produção.
Capacidade de Armazenamento
Com capacidade para 7 kg de massa por operação, o cilindro laminador elétrico 39cm GPaniz atende produções constantes com excelente produtividade. A velocidade de 75 RPM e o motor de 1 CV garantem fluxo contínuo sem perda de desempenho. O consumo médio de 1,10 kW/h oferece bom equilíbrio entre potência, economia e rendimento.
Especificações Técnicas Detalhadas
- Aplicação: massas de pão, pizza, pastel, lasanha, caneloni, tortéi, ravióli, rondéli e similares
- Rolos em aço SAE 1020 cromado
- Mancais em ferro fundido, com rolamentos de blindagem especial
- Redução de velocidade: polias e engrenagens com corrente ASA 35
- Regulagem de espessura por manipulo lateral
- Motor totalmente fechado, com arramado sobre os rolos
- Acabamento em pintura epóxi, bandeja epóxi
- Capacidade: 7 kg de massa por operação
- Potência: 1 CV monofásico
- Consumo: 1,10 kW/h
- Voltagem: 127 ou 220 V (bivolt com chave seletora)
- Diâmetro do cilindro: 7,5 cm x 39 cm
- Abertura do cilindro: 0,5 cm a 1,5 cm
- Velocidade: 75 RPM
Dimensões
- Peso líquido: 52 kg
- Peso bruto: 60 kg
- Medidas externas: 38 cm (A) x 56 cm (L) x 74 cm (P)
- Medidas da embalagem: 40 cm (A) x 60 cm (L) x 85 cm (P)
