Conjunto 4 Esteiras Imeca 7557 para Pão Francês
O Conjunto 4 Esteiras Imeca 7557 atende padarias, confeitarias, mercados e outros estabelecimentos que produzem pão francês. O kit reúne quatro esteiras canaletadas em alumínio, cada uma com 4 ondas perfuradas e dimensões de 35 x 35 cm.
Além disso, o formato ondulado ajuda a acomodar as massas durante o crescimento e o assamento. Dessa forma, cada pão permanece separado em sua canaleta durante a produção.
Esteira Perfurada para Pão Francês com 4 Ondas
Cada unidade possui 4 ondas perfuradas. As perfurações favorecem a circulação do ar quente ao redor das massas e também permitem maior passagem de calor pela região inferior dos pães.
Assim, a esteira perfurada para pão francês se adapta especialmente bem às rotinas que utilizam fornos com circulação de ar.
Os perfis possuem 3 cm de altura. Portanto, as canaletas oferecem espaço para acomodar as massas durante as etapas de crescimento e assamento.
Assadeiras 35x35 em Alumínio
A Imeca utiliza alumínio na fabricação das esteiras. O material apresenta boa condução térmica e facilita o uso diário em operações de panificação.
Além disso, cada assadeira mede 35 x 35 x 2,5 cm. Por isso, o conjunto ocupa pouco espaço e pode ser utilizado em equipamentos desenvolvidos para esse padrão de assadeira, desde que exista compatibilidade dimensional.
O kit com quatro unidades também permite organizar melhor as fornadas. Enquanto uma parte das assadeiras está no forno, por exemplo, outras podem receber novas massas ou permanecer em resfriamento.
Mais Organização na Produção de Pão Francês
O kit 4 esteiras para pão francês pode ajudar estabelecimentos que precisam manter um fluxo contínuo de produção.
Com quatro assadeiras disponíveis, a operação consegue alternar etapas sem depender da liberação imediata de uma única forma. Dessa maneira, o conjunto pode apoiar rotinas com várias fornadas ao longo do dia.
Além disso, as canaletas ajudam a distribuir as massas de forma organizada, facilitando o manuseio antes da entrada no forno.
Compatibilidade com Fornos 35x35
As dimensões de cada unidade são de 35 x 35 cm. Entretanto, essa medida não garante compatibilidade automática com qualquer forno que utilize assadeiras semelhantes.
Antes da compra, confira:
- Medidas internas do forno
- Largura e profundidade dos trilhos
- Distância disponível entre os níveis
- Sistema de apoio das assadeiras
Portanto, confirme o encaixe antes da utilização.
Especificações Técnicas
- Produto: Conjunto de esteiras assadeiras canaletadas perfuradas
- Marca: Imeca
- Modelo: 7557
- Quantidade: 4 unidades
- Aplicação: Assamento de pão francês
- Material: Alumínio
- Formato: Ondulado
- Quantidade de ondas por assadeira: 4
- Ondas perfuradas: Sim
- Altura dos perfis: 3 cm
- Circulação de ar: Favorecida pelas perfurações
- Indicação de uso: Fornos compatíveis com assadeiras de 35 x 35 cm
- Dimensões de cada assadeira: 35 x 35 x 2,5 cm
Perguntas Frequentes sobre as Esteiras Imeca 7557
Quantas assadeiras acompanham o conjunto?
O conjunto acompanha 4 unidades.
Quantas ondas possui cada assadeira?
Cada esteira possui 4 ondas canaletadas.
As canaletas são perfuradas?
Sim. As ondas possuem perfurações que favorecem a circulação do ar quente durante o assamento.
Qual é o material das esteiras?
A Imeca fabrica as unidades em alumínio.
O conjunto serve em qualquer forno 35x35?
Não necessariamente. Embora as assadeiras meçam 35 x 35 cm, é importante conferir o espaço interno, os trilhos e o sistema de apoio do forno.
Por fim, o Conjunto 4 Esteiras Imeca 7557 reúne quatro assadeiras de alumínio com canaletas perfuradas para auxiliar a produção de pão francês e a organização das fornadas em operações profissionais.
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