Faca Santoku Century Tramontina 7"
A Faca Santoku Century Tramontina 7" entrega precisão, conforto e resistência para cortes profissionais. Ideal para cozinhas exigentes, ela combina tecnologia avançada e materiais premium para alcançar desempenho superior. A Salvador Comercial apresenta essa ferramenta versátil que une faca Santoku profissional e faca Tramontina Century, garantindo eficiência ao cortar, fatiar e picar ingredientes com total controle.
A lâmina forjada em aço inox especial recebe tratamento térmico completo — têmpera, sub-zero e revenimento — garantindo fio duradouro, dureza entre 55 e 58 HRC e excelente precisão de corte. O cabo em policarbonato reforçado com fibra de vidro oferece ergonomia, equilíbrio e segurança, reduzindo o esforço durante o uso contínuo. A faca mantém seu desempenho por anos, reforçada pela garantia estendida Tramontina.
Funcionalidades
A lâmina afiada proporciona cortes suaves e estáveis. Seu design Santoku facilita movimentos curtos e precisos, ideais para preparos profissionais. A peça também pode ser lavada na máquina de lavar louças, otimizando a rotina sem comprometer a durabilidade.
Construção e Capacidade
A Faca Santoku Century Tramontina 7" é construída com materiais de alto padrão para entregar vida útil prolongada. A lâmina forjada aumenta a resistência, enquanto o cabo anatômico melhora o controle em diferentes técnicas de corte.
Lâmina Forjada Profissional
Aço inox especial garante maior durabilidade e retenção do fio. O tratamento térmico reforça a performance e reduz desgaste mesmo com uso intenso.
Cabo com Fibra de Vidro
O policarbonato reforçado proporciona estabilidade e resistência. O formato ergonômico evita deslizamentos e melhora o conforto durante o manuseio.
Especificações Técnicas Detalhadas
- Lâmina: Aço inox forjado
- Dureza: 55–58 HRC
- Cabo: Policarbonato com fibra de vidro
- Cor do cabo: Preto
- Certificação: NSF
- Peso líquido: 0,18 kg
- Peso bruto: 0,27 kg
Capacidade de Armazenamento
Projetada para uso profissional, pode ser guardada em estojos, blocos de facas ou suportes magnéticos, preservando o fio e facilitando o acesso.
Dimensões
- Produto: 1,6 cm (A) x 44 cm (L) x 30,6 cm (C)
- Embalagem: 2,0 cm (A) x 46 cm (L) x 32 cm (C)
