Forno Don Bidone FGDB60P com Cavalete - Venâncio
O Forno Don Bidone FGDB60P com cavalete é indicado para padarias, confeitarias, restaurantes e cozinhas industriais que precisam de cocção uniforme e estrutura robusta. Além disso, o forno gás baixa pressão Venâncio utiliza GLP de baixa pressão e oferece câmara interna ampla, com capacidade aproximada de 104 litros, ideal para assados em maior volume.
Benefícios do Forno
O Forno Don Bidone FGDB60P trabalha com queimador em aço SAE 1020 esmaltado e comando de temperatura por registro de 5 posições. Assim, o operador ajusta melhor o calor conforme o tipo de preparo.
Além disso, a válvula de segurança contribui para uma operação mais protegida. O acendimento automático elétrico também facilita o uso diário e reduz etapas no início do trabalho.
O cavalete eleva o forno a uma altura mais adequada para operação. Dessa forma, a equipe trabalha com mais conforto durante o preparo de pães, bolos, pizzas e assados em geral.
Forno gás baixa pressão Venâncio para uso profissional
O forno gás baixa pressão Venâncio atende ambientes comerciais, industriais e profissionais. Por isso, ele se adapta bem a operações que exigem constância, resistência e boa capacidade de produção.
O isolamento térmico em lã de rocha ajuda a conservar o calor interno. Como resultado, o equipamento favorece um cozimento mais estável e melhora o aproveitamento energético durante o uso.
Forno profissional com cavalete: aplicações indicadas
Este forno a gás profissional é indicado para:
- Pães e produtos de panificação
- Bolos e massas assadas
- Pizzas e salgados
- Carnes e preparos diversos
- Rotinas de padarias, restaurantes e cozinhas industriais
Forno industrial baixa pressão: instalação e uso
Antes da instalação, verifique se o local possui estrutura adequada para gás GLP de baixa pressão. Além disso, mantenha o forno em área ventilada e siga as orientações técnicas do fabricante.
O equipamento deve ser instalado por profissional qualificado. Portanto, confira conexões, reguladores, mangueiras e condições de segurança antes do uso.
Especificações Técnicas Detalhadas do Forno Don Bidone FGDB60P
- Produto: Forno a gás baixa pressão
- Modelo: FGDB60P
- Linha: Don Bidone
- Marca: Venâncio
- Uso: industrial, comercial e profissional
- Alimentação: gás GLP baixa pressão
- Cavalete: aço inox 304
- Sapatas: plásticas reguláveis
- Revestimento interno: esmaltado
- Revestimento externo: aço inoxidável 430
- Isolamento térmico: lã de rocha
- Acendimento: automático elétrico
- Controle de temperatura: registro de 5 posições
- Válvula de segurança: sim
- Porta: estruturada e super-resistente
- Puxador: aço SAE 1020 cromado
- Grelhas: aço SAE 1020 cromado
- Queimador: aço SAE 1020 esmaltado
- Capacidade aproximada: 104 litros
- Consumo do forno: 0,448 kg/h
- Potência total: 5.050 kcal/h
- Peso líquido: 131 kg
- Peso bruto: 144 kg
Dimensões do Forno Venâncio Don Bidone
- Medidas internas: 36 cm (A) x 50 cm (L) x 58 cm (P)
- Medidas externas: 136 cm (A) x 61 cm (L) x 65 cm (P)
- Medidas embaladas: 161 cm (A) x 71 cm (L) x 83 cm (P)
