Forno a Gás Bravo com Pé BRFP Venâncio
O forno a gás Bravo com pé BRFP Venâncio é ideal para padarias, confeitarias, restaurantes e cozinhas comerciais que precisam de alta performance em assados. Com capacidade interna de 104 litros e funcionamento a gás GLP baixa pressão, este forno garante cocção uniforme de pães, bolos, pizzas e diversas receitas.
Benefícios para sua cozinha profissional
Com o forno a gás Bravo com pé BRFP Venâncio, você aumenta a produtividade sem abrir mão da qualidade. A ampla câmara interna permite preparar grandes quantidades por ciclo, otimizando tempo e gás. O consumo médio de 0,662 kg/h ajuda a controlar custos operacionais. É a escolha certa para cozinhas profissionais atendidas pela Salvador Comercial que precisam de assados padronizados, textura ideal e recuperação rápida de temperatura.
Funcionalidades e uso profissional
O controlador de temperatura com ajuste em mínimo, médio e alta permite adaptar o calor ao tipo de alimento, mesmo sem marcador de temperatura. A porta com visor e mola favorece a vedação, retendo o calor e permitindo acompanhar o assado sem abrir o forno a todo momento.
Especificações Técnicas Detalhadas
- Modelo: Forno a Gás Bravo com Pé BRFP – Venâncio
- Corpo super-reforçado em aço carbono com acabamento em pintura a pó
- Porta com visor, equipada com mola para facilitar a vedação e reter o calor
- Isolamento térmico em lã de rocha
- Acabamento interno esmaltado a fogo
- Acompanha 2 grelhas com limitador
- Tipo de gás: GLP baixa pressão
- Controlador de temperatura com regulagem em mínimo / médio / alta
- Consumo médio: 0,662 kg/h
- Peso líquido: 48 kg
- Peso bruto: 52,6 kg
Dimensões Forno a gás profissional Venâncio
- Medidas internas: 30 cm A x 51 cm L x 70 cm P
- Medidas externas (sem pé): 54,5 cm A x 64 cm L x 72 cm P
- Medidas totais montado com pé: 119 cm A x 64 cm L x 72 cm P
- Medidas com embalagem: 70 cm A x 78 cm L x 86 cm P
