Forno esteira pizza Progás 380T PRFE-400
O forno esteira pizza Progás 380T PRFE-400 é um forno esteira trifásico de alta produção. Como forno contínuo Progás PRFE-400 e forno de esteira inox para pizza 40 cm, entrega assado uniforme e fluxo constante. A Salvador Comercial oferece suporte técnico e envio ágil em todo o Brasil.
Produção contínua com padrão profissional
A esteira automatizada mantém cadência estável em picos de demanda. O controle automático de tempo e temperatura (superior e inferior) garante ponto consistente entre fornadas. Conte com a Salvador Comercial para orientar a instalação e as regulagens iniciais.
Precisão e praticidade no dia a dia
O programador digital simplifica rotinas e reduz retrabalho. Bandejas coletoras agilizam a limpeza. A construção em inox favorece higiene e durabilidade no uso intenso.
Especificações Técnicas Detalhadas
- Tensão: 380 V trifásico.
- Frequência: 50–60 Hz.
- Potência: 14.160 W. Consumo elétrico: ~14 kWh.
- Esteira: 40 cm de largura; aço carbono com varetas em inox.
- Controle de velocidade da esteira.
- Controle automático de tempo e temperatura (superior/inferior).
- Visor e programador digital de temperatura.
- Escotilhas laterais de abertura.
- Pés antiderrapantes e bandejas coletoras.
- Construção: aço inox; base interna em aço carbono com pintura epóxi.
Funcionalidades
- Assa pizzas de até 40 cm com uniformidade.
- Programações repetíveis para equipes diferentes.
- Limpeza rápida e operação contínua.
- Ideal para redes, buffets e cozinhas industriais.
Capacidade de Produção
- Velocidades típicas para pizzas até 40 cm:
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1: 2’30 • 2: 1’40 • 3: 1’15 • 4: 1’10 • 5: 0’50.
- Ajuste a velocidade conforme cobertura, hidratação e ponto desejado.
Dimensões
- Produto: 42,2 cm (A) x 137,7 cm (L) x 71 cm (P).
- Peso: 60 kg (líquido) / 70 kg (bruto).
