Forno esteira pizza Progás 40cm PRFE-400G 220V
O forno esteira pizza Progás 40cm PRFE-400G é um forno de esteira a gás para alta produção. Como forno contínuo Progás PRFE-400G, forno esteira inox 220V e forno para pizza 40 cm, entrega assado uniforme com controle preciso. A Salvador Comercial orienta a instalação e garante suporte técnico especializado em todo o Brasil.
Produtividade e padrão profissional
A esteira automática mantém fluxo constante em picos de demanda. O controle digital facilita receitas repetíveis e treinamento. Com GLP baixa pressão, o aquecimento é estável e eficiente. A Salvador Comercial ajuda a ajustar velocidade e temperatura para alcançar bordas crocantes e miolo no ponto.
Funcionalidades
- Controle de velocidade da esteira.
- Acendimento automático do infravermelho superior.
- Programador digital e visor de temperatura dos queimadores.
- Escotilhas laterais para ajuste de abertura.
- Bandejas coletoras e pés antiderrapantes.
Especificações Técnicas Detalhadas
- Tensão: 220 V monofásico. Frequência: 50–60 Hz.
- Potência elétrica: 7.110 W. Consumo elétrico: ~7 kWh.
- Gás: GLP baixa pressão. Consumo: 0,36 kg/h.
- Faixa de temperatura do queimador superior: ~350 °C a 400 °C.
- Esteira: 40 cm de largura; estrutura em aço carbono com varetas em inox.
- Construção: gabinete inox 430; base interna em aço carbono com pintura epóxi.
Construção e Capacidade
- Corpo em aço inox para higiene e durabilidade.
- Isolamento e distribuição de calor consistentes.
- Limpeza simples graças às bandejas coletoras e superfícies lisas.
Capacidade de Produção
- Pizzas de até 40 cm com assado homogêneo.
- Ritmo de referência: até 1 pizza por minuto na velocidade 5, conforme receita e ajuste.
Dimensões
- Produto: 43,9 cm (A) x 137,7 cm (L) x 73 cm (P).
- Embalagem: 70 cm (A) x 152 cm (L) x 82 cm (P).
- Peso: 78 kg (líquido) / 88 kg (bruto).
