Forno Refratário Industrial a Gás Inox PRUNO-40 – Progás
O Forno Refratário Industrial a Gás Inox PRUNO-40 da Progás é ideal para pizzarias, restaurantes, lanchonetes e estabelecimentos de alta demanda que buscam eficiência e qualidade profissional. Com capacidade de 83 litros e pedra refratária de 40 cm, ele garante pizzas crocantes e assadas de maneira uniforme, além de permitir o preparo de massas artesanais, frangos, carnes e legumes.
Desempenho e Praticidade
O forno PRUNO-40 combina rapidez e controle preciso de temperatura, permitindo assar pizzas de até 40 cm com calor intenso e homogêneo. Seu design compacto e os pés dobráveis tornam o equipamento fácil de instalar e otimizar o espaço na cozinha, enquanto o acendimento automático proporciona praticidade no uso.
Funcionalidades
- Pedra refratária em cordierita para base perfeita e calor uniforme
- Capacidade interna de 13,9 litros
- Estrutura externa em aço inox e interno em aço carbono com pintura epóxi
- Pés dobráveis e acendimento automático
- Inclui pá para pizza com base em alumínio, suporte em inox e cabo de madeira
- Temperatura de operação até 400 °C
- Uso industrial e profissional
Especificações Técnicas
- Medidas da pedra: 1,5 cm A x 40 cm L x 42 cm P
- Medidas totais montado: 38 cm A x 68 cm L x 58 cm P
- Medidas da boca: 9 cm A x 51 cm L
- Medidas utilizáveis da boca: 40 cm
- Altura dos pés: 18 cm
- Largura total: 60 cm
- Espessura: 2 mm
- Peso líquido: 23,5 kg
- Peso bruto: 23,5 kg
- Medidas da embalagem: 33 cm A x 69 cm L x 61 cm P
- Consumo médio de gás: 0,3 kg/h
