Fritadeira industrial água e óleo Venâncio
A Fritadeira industrial água e óleo Venâncio é ideal para cozinhas que buscam rendimento elevado, segurança térmica e frituras sempre crocantes. Também atende quem procura fritador SFAO5 Venâncio, fritadeira gabinete 23 litros, fritadeira profissional para batata e outras variações equivalentes. Na Salvador Comercial você encontra um equipamento robusto, seguro e preparado para rotinas intensivas.
Desempenho e Funcionalidades
A capacidade total de 23 litros, sendo 5 litros de água e 18 litros de óleo, garante alto desempenho na produção. O sistema água+óleo melhora o sabor e prolonga a vida útil do óleo. A Salvador Comercial destaca o termostato ajustável entre 80°C e 180°C, que permite ajustar cada preparo com precisão.
Construção e Durabilidade
Produzida em aço inox 430, a SFAO5 oferece resistência e fácil higienização. Sua estrutura reforçada suporta uso contínuo. Os cestos removíveis agilizam o preparo simultâneo. O sistema de segurança com desarme automático evita superaquecimentos.
Especificações Técnicas Detalhadas
- Equipamento conforme portaria INMETRO 371/09
- Estrutura em aço inox 430
- Modelo 110V ou 220V
- Cuba interna inox 430
- Resistência em inox
- Termostato: 80°C a 180°C
- Termostato interno limitador
- Pés com regulagem de altura
- Capacidade de água: 5 L
- Capacidade de óleo: 18 L
- Consumo médio: 5 kW/h
- Potência: 2500W (110V) / 5000W (220V)
- Acompanha 2 cestos removíveis (9 cm A × 11 cm L × 26 cm P)
- Capacidade nominal: 23 L
- Área de fritura: 29,5 cm × 28,5 cm
Dimensões
- Medidas externas: 96,5 cm (A) × 37,5 cm (L) × 45,5 cm (P)
- Embalagem: 100 cm (A) × 44 cm (L) × 54 cm (P)
- Peso líquido: 9,74 kg
- Peso bruto: 20,9 kg
Vantagens do Produto
O sistema água+óleo reduz resíduos queimados e melhora o sabor final. A estrutura em gabinete traz mais segurança e organização. A capacidade elevada facilita atender vários pedidos simultâneos com rapidez.
