Jogo de Facas Profissional Century 3 Peças Tramontina
O jogo de facas profissional Century 3 peças Tramontina oferece precisão, durabilidade e alto desempenho para cortes do dia a dia e preparos profissionais. A Salvador Comercial recomenda este conjunto para quem busca ferramentas confiáveis para cortar, fatiar e picar com máxima eficiência, conforto e segurança.
Funcionalidades
As lâminas forjadas em aço inox especial garantem excelente retenção de fio e cortes precisos. O tratamento térmico completo — têmpera, sub-zero e revenimento — aumenta a resistência e a vida útil das lâminas. Os cabos anatômicos, feitos de policarbonato reforçado com fibra de vidro, proporcionam firmeza, equilíbrio e segurança durante o uso.
Construção e Capacidade
O jogo reúne três peças essenciais para uma cozinha funcional: uma faca chef para cortes gerais, uma faca pequena para legumes e frutas e um garfo trinchante para apoio no corte de carnes. As lâminas possuem dureza entre 55 e 58 HRC, garantindo longa performance. A combinação entre forjamento e materiais nobres assegura durabilidade superior e experiência de corte profissional.
Especificações Técnicas Detalhadas
- Lâminas forjadas em aço inox especial.
- Tratamento térmico: têmpera + sub-zero + revenimento.
- Dureza: 55–58 HRC.
- Cabos em policarbonato reforçado com fibra de vidro.
- Pode ir à lava-louças.
- Peso líquido: 0,45 kg.
- Peso bruto: 0,60 kg.
- Embalagem: 1,8 × 28 × 41 cm.
Conteúdo do Jogo
- Faca Chef 8"
- Faca Legumes/Frutas 3"
- Garfo Trinchante 7,5"
