Kit Mestre Culinário Tramontina Profissional
O Kit Mestre Culinário Tramontina Profissional é a escolha certa para quem busca precisão, durabilidade e desempenho elevado na cozinha. Ideal para chefs e entusiastas da gastronomia, o conjunto reúne facas Premium para o dia a dia e facas Century para tarefas exigentes.
Precisão e Desempenho no Corte
As facas Premium garantem versatilidade para preparar ingredientes variados, enquanto a linha Century oferece robustez e controle para cortes complexos. A Salvador Comercial recomenda este conjunto para quem valoriza eficiência contínua, do preparo rápido ao acabamento preciso.
Funcionalidades
O jogo Premium cobre tarefas cotidianas como fatiar, descascar e preparar legumes. O conjunto Century amplia o alcance com faca chef, faca para legumes/frutas e garfo trinchante, permitindo cortar, fatiar e picar com estabilidade e segurança.
Construção e Qualidade
As lâminas são produzidas em aço inox, com tratamento térmico que prolonga o fio. As facas Century possuem lâmina forjada com têmpera, sub-zero e revenimento, alcançando dureza de 55–58 HRC. Os cabos ergonômicos — polipropileno (Premium) e policarbonato com fibra de vidro (Century) — oferecem resistência, equilíbrio e conforto.
Especificações Técnicas Detalhadas
Jogo de Facas Premium – 3 Peças (Tramontina 24499811)
- Conteúdo: Utility 6", Cozinha 7", Frutas/Legumes 4"
- Material das lâminas: Aço inox com tratamento térmico
- Material dos cabos: Polipropileno
- Cor dos cabos: Branco
- Lavável em lava-louças: Sim
- Peso líquido: 0,20 kg
- Peso bruto: 0,25 kg
Jogo de Facas Profissional Century – 3 Peças (Tramontina 24099038)
- Conteúdo: Chef 8", Legumes/Frutas 3", Garfo Trinchante 7,5"
- Lâmina: Aço inox especial forjado
- Tratamento térmico: Têmpera, sub-zero e revenimento
- Dureza: 55–58 HRC
- Material do cabo: Policarbonato com fibra de vidro
- Cor do cabo: Preto
- Lavável em lava-louças: Sim
- Peso líquido: 0,45 kg
- Peso bruto: 0,60 kg
Dimensões
Facas Premium
Facas Century