Kit Forno Turbo Fest Oven PRP004 Plus Digital 127V com Mesa MES-004 e 8 Formas – Progás
Visão geral do kit
O kit reúne o Forno Turbo Fest Oven PRP004 Plus Digital 127V, a mesa MES-004 e 8 formas extras de alumínio perfurado 35 x 35 x 1 cm. É indicado para padarias, confeitarias, lanchonetes e restaurantes que precisam de assamento rápido, padronizado e operação organizada em cozinhas profissionais.
Benefícios para a produção profissional
A convecção forçada com turbina interna garante assamento rápido e homogêneo em pães, salgados, doces e assados em geral. O sistema de vapor ajuda a alcançar melhor textura em pães e confeitaria, enquanto o controle digital de tempo e temperatura mantém o padrão das receitas mesmo em alta demanda.
Composição do kit
- 1 Forno Turbo Elétrico Plus Digital Fast Oven PRP-004 G2 127V – Progás
- 1 Bancada mesa para fornos PRP-004 MES-004 – Progás
- 8 formas de alumínio perfurado 35 cm x 35 cm x 1 cm extras, além das esteiras que acompanham o forno
Forno Turbo Fest Oven PRP004 Plus Digital 127V – características
O Forno Turbo Fest Oven PRP004 Plus Digital é ideal para assar pizzas, lasanhas, pães de queijo, bolos, salgados e carnes com cozimento uniforme. Fabricado em aço inox escovado, ele suporta uso intenso, facilita a limpeza e oferece controle preciso de tempo e temperatura com painel digital e aviso sonoro.
Especificações técnicas do forno
- Material: aço inoxidável escovado
- Porta: vidro temperado 4 mm
- Isolamento térmico: lã basáltica
- Painel: teclas para turbina e lâmpada interna
- Faixa de temperatura: 0 °C a 250 °C
- Timer: até 360 minutos, com aviso sonoro
- Motor: monofásico 1/30 CV
- Iluminação interna: sim
- Resistência: blindada 2.000 W
- Sistema: turbina que distribui o calor uniformemente
- Tensão: 127 V
- Frequência: 50/60 Hz
- Potência: 2.000 W
- Consumo médio: 1,5 kW/h
Capacidade, esteiras e medidas do forno
- Esteiras que acompanham o forno: 4 unidades 35 cm x 35 cm x 1 cm em alumínio
- Espaço entre bandejas: 7 cm
- Peso líquido: 24,2 kg
- Peso bruto: 27,1 kg
- Medidas internas (AxLxP): 33 cm x 46 cm x 43 cm
- Medidas externas (AxLxP): 50,5 cm x 51,5 cm x 65 cm
- Medidas embaladas (AxLxP): 54 cm x 55 cm x 67 cm
Mesa para fornos MES-004 – Progás
A mesa MES-004 foi desenvolvida para apoiar o forno PRP-004 e organizar assadeiras padrão 35 x 35 cm, melhorando ergonomia e fluxo de trabalho. Sua estrutura robusta em aço carbono com tampo em inox suporta o uso diário em cozinhas profissionais, mantendo o ambiente mais funcional e organizado.
Especificações da mesa MES-004
- Função: apoio para forno e alocação de assadeiras 35 x 35 cm
- Tampo: aço inox escovado
- Estrutura: aço carbono com pintura epóxi
- Capacidade: 8 níveis para assadeiras 35 x 35 cm
- Sapatas: plásticas
- Medidas totais (AxLxP): 90,6 cm x 60 cm x 60 cm
- Medidas da embalagem (AxLxP): 14 cm x 63 cm x 90 cm
- Peso líquido: 16 kg
- Peso bruto: 18 kg
