Amassadeira basculante 15 kg Braesi Ali-15/1
A amassadeira basculante 15 kg Braesi Ali-15/1 é perfeita para padarias e cozinhas que precisam de massas bem desenvolvidas com movimento lento ou semi-rápido. Essa amassadeira basculante 15 kg trabalha com até 10 kg de farinha, garantindo massa pronta de até 15 kg com textura uniforme. Na Salvador Comercial você encontra esse equipamento bivolt pronto para uso intenso no dia a dia.
Produção lenta / semi-rápida com massa homogênea
A Ali-15/1 é indicada para pães, massas de pizza e outras massas de padaria.
O sistema basculante facilita a retirada da massa e agiliza o fluxo de produção.
Na Salvador Comercial você conta com uma amassadeira lenta 15kg que combina robustez, praticidade e ótimo custo-benefício.
Funcionalidades e aplicação
- Ideal para massas de panificação em regime semi-industrial
- Movimento lento / semi-rápido que preserva a estrutura da massa
- Pás fixas que garantem mistura consistente em toda a cuba
Construção e materiais
- Estrutura em aço com acabamento em pintura epóxi de alta resistência
- Carenagem e tampa em polímero termoformado de alta resistência
- Cuba em aço inox, fácil de higienizar e adequada a ambientes profissionais
Capacidade de massa
- Capacidade de farinha: até 10 kg + ingredientes
- Capacidade de massa pronta: até 15 kg
- Excelente opção de masseira basculante 15kg para produções médias e constantes
Especificações Técnicas Detalhadas
- Tensão: bivolt 110/220V
- Potência: 520 W em 110V / 450 W em 220V
- Motor: 0,5 CV monofásico
- Frequência: 50/60 Hz
- Consumo médio: 0,49 kWh
- Sistema basculante com pás fixas, ideal para trabalho contínuo
Dimensões
- Medidas da máquina: 77 cm A x 57 cm L x 47 cm P
- Medidas embaladas: 89 cm A x 68 cm L x 53 cm P
- Peso líquido: 54,5 kg
- Peso bruto: 65 kg
