Amassadeira basculante 25 kg Braesi Ali-25 G2
A amassadeira basculante 25 kg Braesi Ali-25 G2 é perfeita para padarias, pizzarias, confeitarias e cozinhas industriais que precisam de massas bem misturadas em maior volume. Essa amassadeira lenta 25kg trabalha em movimento lento/semi-rápido, garantindo estrutura de massa consistente para pães, massas de pizza, cucas, bolos e biscoitos. Na Salvador Comercial você encontra a amassadeira basculante 25 kg Braesi bivolt pronta para uso intenso e profissional.
Produção lenta / semi-rápida com alto rendimento
A Ali-25 G2 foi desenvolvida para todos os tipos de massas de panificação e food service.
O sistema basculante facilita a retirada da massa e torna o processo mais ágil.
Na Salvador Comercial você ganha produtividade com uma masseira basculante 25kg robusta, segura e fácil de operar.
Funcionalidades
- Ideal para pizzarias, panificadoras, cozinhas industriais, hotéis e similares
- Movimento lento / semi-rápido que preserva a estrutura da massa
- Pás fixas que promovem mistura uniforme em toda a cuba
Sistema de segurança completo
- Proteção móvel em grade com design reforçado e mais robusto
- Botão de emergência, botão reset e botão liga–desliga
- Gabinete fechado que contribui para um ambiente mais seguro e organizado
Construção e materiais
- Estrutura em aço com fino acabamento em pintura epóxi de alta resistência
- Carenagem e tampa em polímero termoformado de alta resistência
- Cuba em aço inox para melhor higiene e facilidade de limpeza
Capacidade e desempenho
- Capacidade de produção: até 25 kg de massa pronta
- Capacidade de farinha: até 15 kg + ingredientes
- Perfeita como amassadeira semi rápida 25kg para rotinas diárias de produção
Especificações Técnicas Detalhadas
- Tensão: bivolt 110/220V
- Potência: 700 W em 110V e 600 W em 220V
- Motor monofásico 3/4 CV
- Consumo médio: 0,6 kWh
- Frequência: 50/60 Hz
- Fiação com cabo de alimentação já preparado para instalação
Dimensões
- Medidas externas: 82 cm A x 70 cm L x 47 cm P
- Medidas embaladas: 92 cm A x 78 cm L x 55 cm P
- Peso líquido: 73 kg
- Peso bruto: 88 kg
