Amassadeira basculante 25 kg Gastromaq MBI25
A amassadeira basculante 25 kg Gastromaq MBI25 é ideal para panificadoras, confeitarias e cozinhas profissionais que precisam de massa bem desenvolvida com praticidade. Com sistema semi rápida (lenta) e função bivolt, essa amassadeira trabalha com até 25 kg de massa pronta, garantindo mistura homogênea. Na Salvador Comercial você encontra a amassadeira Gastromaq MBI25 pronta para uso intenso, com desempenho profissional e baixo custo de manutenção.
Produção semi rápida para massas profissionais
A MBI25 foi desenvolvida para todos os tipos de massa em panificadoras, hotéis e similares.
A tecnologia semi rápida garante amassamento preciso, com massas homogêneas e bem estruturadas.
Na Salvador Comercial você ganha produtividade mantendo padrão elevado em pães, pizzas e outras massas.
Funcionalidades
- Ideal para massas de panificação em geral em regime profissional
- Capacidade para até 25 kg de massa pronta por batelada
- Alavanca para bascular a cuba, facilitando a retirada da massa
Aplicação versátil
- Indicada para padarias, confeitarias e cozinhas industriais
- Atende produções de pequeno a médio porte com eficiência
- Movimento lento / semi rápido preserva textura e ponto da massa
Construção e materiais
- Cuba em aço inox, higiênica e fácil de limpar
- Carenagem em chapa de aço carbono 1020 resistente
- Engrenagens em ferro fundido para maior durabilidade
Robustez para uso intenso
- Baixo custo de manutenção, ideal para uso diário
- Estrutura dimensionada para operação contínua em ambientes profissionais
- Equipamento projetado para longa vida útil na rotina da padaria
Capacidade e desempenho
- Capacidade de produção: 25 kg de massa pronta
- Motor de 1/2 CV adequado a massas densas
- Consumo médio de 0,36 kWh, unindo economia e performance
Especificações Técnicas Detalhadas
- Tensão: bivolt 127V ou 220V, com chave seletora monofásica
- Uso indicado: panificadoras, hotéis, confeitarias e similares
- Aplicação: todos os tipos de massa para panificação e food service
Dimensões
- Medidas externas: 76,2 cm A x 63 cm L x 65 cm P
- Medidas com embalagem: 96,2 cm A x 83 cm L x 85 cm P
- Peso líquido: 70 kg
- Peso bruto: 86 kg
