Amassadeira Espiral Masseira 5 Kg Profissional Padarias 3 Velocidades AE 05 G2 220V - GPaniz
Eleve o padrão da produção de massas na sua padaria com a Amassadeira Espiral AE05 G2 da GPaniz. Projetada para atender às exigências profissionais, esta máquina eficiente opera em 220V, oferecendo 3 velocidades para adequar-se perfeitamente às suas necessidades de amassamento. Com capacidade para 5 kg, essa amassadeira é ideal para estabelecimentos que buscam qualidade e praticidade. Seu design compacto facilita a integração ao ambiente de trabalho, enquanto sua estrutura robusta assegura durabilidade e resistência. Otimize o processo de produção de massas na sua padaria, investindo na confiança e desempenho da Amassadeira Espiral AE05 G2 da GPaniz. Garanta resultados consistentes e deliciosas massas frescas para encantar seus clientes. Transforme sua operação com essa máquina profissional de alta qualidade.
Garantia de 6 meses para vícios e defeitos de fabricação.
Informações Técnicas:
- Para a produção dos mais variados tipos de massas pesadas de panificação, como pães básicos, de alta hidratação, fermentação natural, pães doces e pizzas.
A masseira espiral é o equipamento ideal para a produção de massas em regime de trabalho intenso, com baixo nível de ruído, misturando a massa com cuidado, desenvolvendo a estrutura do glúten e atingindo o ponto de véu.
- Painel de controle digital;
- Três velocidades: V1 (realiza a mistura inicial dos ingredientes), V2 (amassa e atinge o “ponto de véu” de massas convencionais e ME (amassa e atinge o “ponto de véu” de massas especiais com alto nível de hidratação);
- Variação de velocidades através de inversor de frequência, na versão de três velocidades;
- Cuba giratória em aço inox 304 estampada em peça única;
- Ampla abertura da grade;
- Mecânica robusta com correntes e correias;
- Baixo nível de ruído;
- Batedor espiral em ferro fundido com revestimento em estanho;
- Estrutura robusta e compacta, em aço carbono com pintura branca ou em aço inox.
- Capacidade máxima de massa pronta: 5kg;
- Capacidade mínima de massa pronta: 0,8kg
- Quantidade máxima de farinha: 3kg;
- Quantidade mínima de farinha: 0,5kg;
- Consumo monofásico: 0,88kwh;
- Voltagem: 127V ou 220V;
- Motor: 1/2 CV;
- Medidas Totais: 57cm A x 29,4cm L x 57,7cm P;
- Medidas da embalagem: 70cm A x 45cm L x 85cm P;
- Peso Líquido: 40kg.
- Peso bruto: 51kg.
Perguntas Frequentes;
- Para que tipos de massa este equipamento é ideal?
É ideal para massas pesadas de panificação, como pães básicos, de alta hidratação, fermentação natural, pães doces e pizzas.
- Qual o principal benefício desta masseira?
Proporciona a produção de massas em regime de trabalho intenso, com baixo ruído, desenvolvendo a estrutura do glúten e atingindo o ponto de véu.
- Como funciona o painel de controle e as velocidades?
Possui painel de controle digital com três velocidades: V1 (mistura inicial), V2 (massas convencionais) e ME (massas especiais de alta hidratação).
- A variação de velocidade é automática?
Sim, a variação de velocidades é feita por inversor de frequência na versão de três velocidades.
