Amassadeira Espiral Masseira 80 kg Gpaniz
A Amassadeira Espiral Masseira 80 kg Gpaniz oferece alta produtividade e desempenho profissional para padarias e cozinhas industriais. Esta masseira espiral industrial, ideal para operações de grande volume, garante preparo uniforme de massas com eficiência e precisão. Na Salvador Comercial, esse equipamento se destaca pela confiabilidade. A Salvador Comercial reforça a robustez e segurança operacional da linha AE 80 G2.
Desempenho e Eficiência
A AE 80 G2 opera com duas velocidades de trabalho, permitindo ajustar o processo conforme a textura desejada. O painel digital facilita o controle do tempo e do ritmo da produção. A cuba giratória em aço inox 304 assegura alta resistência, enquanto o sistema mecânico silencioso promove operação confortável e consistente.
Construção e Capacidade
Projetada para uso intenso, a estrutura em aço carbono com pintura epóxi oferece durabilidade mesmo em rotinas exigentes. O batedor espiral em ferro fundido otimiza a mistura da massa, garantindo homogeneidade. O sistema de contenção reduz perda de farinha, enquanto a ampla abertura da grade facilita o manuseio.
Funcionalidades
O equipamento possui iluminação interna na cuba, temporizador integrado e controle manual ou automático das velocidades. As sapatas niveladoras proporcionam estabilidade durante o funcionamento. A mecânica por correias e correntes reduz vibrações, aumentando a vida útil do conjunto.
Capacidade de Armazenamento
Com capacidade para 80 kg de massa pronta, a amassadeira atende padarias e produções de grande escala. A quantidade máxima de farinha suportada é de 48 kg, permitindo ciclos de preparo contínuos sem comprometer a qualidade.
Dimensões
- Altura: 153 cm
- Largura: 75 cm
- Profundidade: 129 cm
Especificações Técnicas Detalhadas
- Modelo: AE 80 G2 220T
- Alimentação: Trifásica 220 V
- Consumo: 9,20 kWh
- Motor: 5/8 CV
- Painel digital com 2 velocidades
- Cuba em aço inox 304
- Batedor espiral em ferro fundido
- Estrutura com pintura epóxi branca
- Mecânica por correias e correntes
- Iluminação da cuba
- Sistema de contenção de farinha
