Amassadeira Espiral 40kg Trifásica Gpaniz: Massas Perfeitas e Produção Otimizada
A Salvador Comercial apresenta a Amassadeira Espiral 40kg Trifásica Gpaniz, uma solução essencial para sua produção. Esta masseira industrial 40 kg é perfeita para padarias, confeitarias e, sobretudo, pizzarias. A Masseira Gpaniz 2 velocidades garante, assim, uma mistura cuidadosa, desenvolvendo o glúten e atingindo o ponto de véu. Além disso, ela opera com baixo nível de ruído, otimizando o ambiente de trabalho, o que é um grande benefício.
Este amassadeira pão pizza 40kg é ideal para massas pesadas e regime de trabalho intenso. A masseira profissional Gpaniz adapta-se, portanto, às suas necessidades, seja para pães, panetones ou pizzas. Consequentemente, a qualidade das suas massas será superior.
Funcionalidades e Performance
A mecânica resistente e silenciosa, por correias e correntes, garante eficiência. Além disso, o motor potente assegura longa vida útil ao equipamento. A cuba giratória em aço inox 304 de peça única, por sua vez, proporciona higiene e durabilidade, um aspecto crucial. O batedor espiral em ferro fundido, ademais, proporciona a mistura ideal para cada receita.
A ampla abertura da grade facilita o manuseio da massa. Portanto, o processo de produção se torna mais fluido e ágil.
Construção e Capacidade
A estrutura robusta em aço carbono com pintura epóxi branca (ou aço inox 430) confere grande resistência. Este equipamento é certificado pelo OCP 0070 conforme Portaria Inmetro – 148/2022. A Salvador Comercial, afinal, assegura a qualidade e a conformidade deste produto.
Especificações Técnicas Detalhadas
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Mecânica: Correias e correntes, resistente e silenciosa
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Velocidades: 2 (opção de 1 na versão monofásica)
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Motor: 4 CV
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Consumo: 2,40 kW/h
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Cuba: Aço inox 304, giratória e peça única
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Batedor: Espiral em ferro fundido
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Estrutura: Aço carbono com pintura epóxi branca (ou aço inox 430)
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Certificação: OCP 0070 conforme Portaria Inmetro – 148/2022
Capacidade de Armazenamento
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Massa Pronta:
Máxima: 40 kg
Mínima: 6,5 kg
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Farinha:
Máxima: 24 kg
Mínima: 4 kg
Dimensões
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Medidas Totais (AxLxP): 125 cm x 60 cm x 160 cm
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Medidas da Embalagem (AxLxP): 127 cm x 64 cm x 120 cm
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Peso Líquido: 240 kg
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Peso Bruto: 246 kg
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