Amassadeira espiral 5 kg Braesi AES-05
A amassadeira espiral 5 kg Braesi AES-05 é ideal para padarias que precisam de desempenho em pouco espaço. Essa amassadeira espiral compacta 5kg atua como amassadeira espiral padaria 5kg e masseira para padaria 5kg, garantindo massas homogêneas. Na Salvador Comercial você encontra a amassadeira espiral 5 kg Braesi com suporte especializado para o seu negócio.
Produção profissional em formato compacto
A máquina prepara massas para pastéis, pães, cucas, biscoitos e pizzas.
As 10 velocidades permitem ajustar o ponto da massa com precisão.
Na Salvador Comercial você alia eficiência, economia de espaço e padrão profissional.
Funcionalidades
- 10 velocidades gradativas com troca eletrônica
- Ideal para pequenas padarias, confeitarias e cozinhas profissionais
- Mantém a massa bem misturada e com textura consistente
Sistema de 10 velocidades
- Velocidades graduais para mistura leve ou sova mais intensa
- LED indicador de função para facilitar a operação
- Permite adaptar o processo às características de cada receita
Construção e segurança
- Estrutura em aço com pintura epóxi nas cores vermelha, preta ou branca
- Tacho em aço inox fácil de higienizar
- Grade protetora cromada que desliga o equipamento ao ser levantada
Estabilidade e durabilidade
- Batedor espiral em alumínio reforçado
- Sapatas emborrachadas que reduzem vibração e deslizamento
- Conjunto projetado para uso frequente em rotinas profissionais
Capacidade de massa
- Capacidade de farinha: até 3 kg
- Capacidade de massa pronta: até 5 kg
- Ótima opção de amassadeira de massa profissional pequena para fornadas menores
Especificações Técnicas Detalhadas
- Tensão: 127/220V automática (bivolt)
- Frequência: 50–60 Hz
- Potência: 1000 W
- Consumo médio: 0,8 kWh
- Tipo: amassadeira espiral compacta para padaria
Dimensões
- Medidas externas: 47 cm A x 34 cm L x 69 cm P
- Medidas da embalagem: 67 cm A x 45 cm L x 77 cm P
- Peso líquido: 38,9 kg
- Peso bruto: 54 kg
