Amassadeira espiral 25 kg Venâncio
A amassadeira espiral 25 kg Venâncio é ideal para padarias que buscam padrão profissional. Essa amassadeira espiral pão 25kg atua como masseira espiral profissional 25kg, garantindo massas homogêneas. Na Salvador Comercial você encontra essa amassadeira de massa profissional com condições especiais para equipar sua produção.
Produção profissional para panificação e confeitaria
A amassadeira espiral 25 kg Venâncio atende padarias, confeitarias e cozinhas industriais com alto volume.
As duas velocidades permitem adaptar o amassamento a diferentes tipos de massa.
Na Salvador Comercial você eleva a produtividade e reduz esforço em cada batelada.
Funcionalidades
- Amassa diversos tipos de massa de panificação com consistência uniforme
- Ideal para pães, massas especiais e receitas de grande volume
- Motor potente garante desempenho constante em uso intenso diário
Sistema de 2 velocidades
- Duas velocidades para mistura inicial e sova mais intensa
- RPM de 116 e 233, adequados a diferentes pontos de massa
- Facilita o ajuste do tempo de preparo e da textura final
Construção e segurança
- Equipamento conforme Portaria 371/09 do INMETRO e NR12 Portaria 197
- Proteção móvel intertravada com duas chaves eletromecânicas
- Interface de segurança monitora botões de emergência e proteções móveis
Capacidade de massa
- Capacidade máxima de até 25 kg de massa pronta
- Atende produções médias e grandes em padarias e cozinhas industriais
- Perfeita para quem precisa de masseira para padaria 25kg robusta
Especificações Técnicas Detalhadas
- Modelos monofásicos de duas velocidades, apenas 220V
- Motor monofásico de 3 CV, com consumo de 2,83 kW/h
- Correias A29, polia do motor 75 A e polia central 180 A
Construção e materiais
- Corpo em aço carbono SAE1010/1020 com pintura a pó eletrostática
- Tacho em aço inox estampado com base em ferro fundido nodular
- Projeto robusto, próprio para trabalho constante e uso intensivo
Dimensões
- Medidas do produto: 92 cm A x 51 cm L x 93 cm P
- Medidas com embalagem: 106 cm A x 64 cm L x 99 cm P
- Peso líquido de 133 kg e peso bruto de 166 kg
