Amassadeira compacta 3 kg Braesi
A amassadeira compacta 3 kg Braesi é ideal para massas de pizza, pão e confeitaria em pequenas produções. Essa amassadeira massa pizza pão 3kg atua como amassadeira lenta 3kg e amassadeira semirrápida 3kg, garantindo mistura homogênea. Na Salvador Comercial você encontra essa masseira compacta 3kg pronta para uso profissional em 220V.
Produção compacta para pizzarias e padarias
A Ali-03 foi desenvolvida para pizzarias, pequenas padarias, confeitarias e cozinhas profissionais.
Ela prepara massas para pães, pizzas, cucas, bolos e biscoitos com textura uniforme.
Na Salvador Comercial você ganha eficiência em pouco espaço, com equipamento leve e fácil de operar.
Funcionalidades
- Sistema lenta/semirrápida para massas bem desenvolvidas
- Dispenser na tampa para adicionar ingredientes sem interromper o processo
- Botão liga/desliga e proteção do motor para maior segurança
Construção e Capacidade
- Estrutura em aço com fino acabamento em pintura epóxi
- Carenagem e tampa em polímero termoformado de alta resistência
- Cuba em aço inox, fácil de higienizar no dia a dia
Capacidade de Produção
- Capacidade de farinha: até 2 kg + ingredientes
- Capacidade de massa pronta: até 3 kg (conforme receita)
- Ideal como amassadeira compacta Braesi para fornadas pequenas e frequentes
Especificações Técnicas Detalhadas
- Tensão: 220V
- Motor: 0,33 CV monofásico
- Potência: 300 W
- Frequência: 50/60 Hz
- Consumo médio: 0,26 kWh
- Pés de borracha e cabo de força com plug monofásico de 3 pinos 10 A
Dimensões
- Medida externa: 28,3 cm A x 57,1 cm L x 26,2 cm P
- Medida embalado: 33 cm A x 58 cm L x 30 cm P
- Peso líquido: 12,4 kg
- Peso bruto: 12,7 kg
