Amassadeira 5 kg G.Paniz AM-05 G2 Bivolt
A Amassadeira 5 kg G.Paniz é indicada para o preparo de massas diversas e delicadas em pequenas produções. Também conhecida como amassadeira semirrápida basculante, amassadeira AM-05 G2, amassadeira bivolt para massas, amassadeira para massas delicadas e amassadeira profissional 5 kg, atende pizzarias, restaurantes, hotéis, cozinhas profissionais e ambientes domésticos.
Funcionalidades
A cuba basculante facilita o acesso e a retirada da massa após o preparo. Esse sistema torna a operação mais prática em ciclos consecutivos ou receitas diferentes.
O motor de 1/2 CV atende pequenas produções, respeitando o limite de carga indicado. O consumo informado é de 0,36 kWh.
Indicação de Uso
- Pizzarias de pequeno porte
- Restaurantes e cozinhas profissionais
- Hotéis e estabelecimentos de alimentação
- Pequenos negócios gastronômicos
- Ambientes domésticos
- Receitas delicadas e de baixa hidratação
Especificações Técnicas Detalhadas
- Produto: Amassadeira semirrápida lenta basculante
- Marca: G.Paniz
- Modelo: AM-05 G2
- Código: 40859
- Capacidade de massa pronta: Até 5 kg
- Tipo de cuba: Basculante
- Material da cuba: Aço inox
- Material da carenagem: Chapa de aço
- Potência do motor: 1/2 CV
- Alimentação: Monofásica
- Voltagem: Bivolt
- Consumo: 0,36 kWh
- Indicação de massa: Receitas com umidade abaixo de 40%
- Aplicação: Preparo de massas diversas e delicadas
- Certificação: OCP 0070
- Portaria Inmetro: 148/2022
- Norma: ABNT NBR NM 60335-1
- Norma: IEC 60335-2-64
- Dimensões do produto (AxLxP): 61 x 45 x 52 cm
- Dimensões da embalagem (AxLxP): 71 x 67 x 55 cm
- Peso líquido: 38 kg
- Peso bruto: 39 kg
