Forno a Gás Bravo com Pé BRFP Venâncio
O forno a gás Bravo Venâncio com pé BRFP é ideal para quem precisa de assados padronizados e produtivos.
Esse forno a gás Bravo com pé funciona como forno a gás profissional Venâncio para padarias, confeitarias, restaurantes e cozinhas comerciais em todo o Brasil.
Performance profissional para padarias e cozinhas comerciais
O forno garante cocção eficiente e uniforme para pães, bolos, pizzas e diversos assados.
A distribuição de calor ajuda a manter textura, volume e cor ideais em cada fornada.
Na Salvador Comercial, você encontra o forno Bravo BRFP com suporte para o seu tipo de produção.
Cocção homogênea e controle de temperatura
O sistema de controle de temperatura permite ajustar o calor conforme a receita.
Você trabalha com regulagem mínima, média e alta, facilitando a rotina.
Isso reduz perdas por assados irregulares e melhora a padronização dos produtos.
Funcionalidades
A porta com visor permite acompanhar os assados sem perder calor interno.
O isolamento térmico em lã de rocha melhora o aproveitamento de energia e a segurança.
Esse forno a gás industrial Venâncio opera com gás GLP em baixa pressão, ideal para uso contínuo.
Construção e capacidade
O corpo super reforçado em aço carbono garante resistência ao uso intenso.
O acabamento em pintura a pó e o interior esmaltado a fogo facilitam a limpeza diária.
Com 104 litros de capacidade, o forno atende produções maiores com menos ciclos.
Capacidade de armazenamento
A ampla câmara interna permite trabalhar com várias assadeiras por vez.
Acompanha 2 grelhas com limitador, ajudando na organização dos assados.
É a escolha certa para quem quer crescer a produção sem perder qualidade.
Especificações Técnicas Detalhadas
- Corpo em aço carbono super reforçado
- Acabamento externo em pintura a pó
- Porta com visor e mola para melhor vedação
- Isolamento térmico em lã de rocha
- Acabamento interno esmaltado a fogo
- 2 grelhas com limitador
- Gás GLP baixa pressão
- Controlador de temperatura: mínimo / médio / alto
- Consumo médio: 0,662 kg/h
- Peso líquido: 48 kg
- Peso bruto: 52,6 kg
Dimensões
- Medidas externas: 54,5 cm (A) x 64 cm (L) x 72 cm (P)
- Medidas internas: 30 cm (A) x 51 cm (L) x 70 cm (P)
- Medidas com embalagem: 70 cm (A) x 78 cm (L) x 86 cm (P)
- Medidas totais montado com pé: 119 cm (A) x 64 cm (L) x 72 cm (P)
