Forno Turbo Elétrico FAST Oven PRP-004
O Forno Turbo Elétrico FAST Oven PRP-004 da Progás é ideal para padarias, confeitarias e cozinhas profissionais que buscam assados uniformes e de alta qualidade. Com capacidade para 4 assadeiras de 35 x 35 cm, garante cocção homogênea de pizzas, lasanhas, pães de queijo, bolos, salgados e carnes.
Funcionalidades
O PRP-004 possui turbina que distribui o calor uniformemente e iluminação interna para acompanhamento dos preparos. O painel inclui timer de até 120 minutos com aviso sonoro, e teclas individuais para acionamento da turbina e da lâmpada. O termostato ajustável de 50°C a 250°C permite controle preciso da temperatura. O puxador em polímero isolante e a porta em vidro temperado de 4 mm garantem segurança e facilidade de manuseio.
Construção e Capacidade
Fabricado em aço inox escovado, o forno é resistente e fácil de limpar. Com isolamento térmico em lã basáltica e assadeiras perfuradas inclusas, assegura assados homogêneos e eficientes. A distância entre as formas de 7 cm permite circulação ideal do ar, garantindo resultados uniformes em cada fornada. Ideal para pequenas e médias produções com qualidade profissional.
Especificações Técnicas Detalhadas
- Alimentação: 220V monofásico, 50-60 Hz
- Capacidade: 4 assadeiras de 35 x 35 cm | Volume útil: 39 L | Volume total: 56 L
- Resistência blindada: 2080 W | Motor: 1/30 CV
- Iluminação interna: lâmpada halógena 35 W | LED indicador de temperatura
- Termostato: 50°C a 250°C | Timer: até 120 min
- Peso líquido: 21,5 kg | Peso bruto: 27,1 kg
- Medidas internas: 33 cm A x 46 cm L x 43 cm P
- Medidas externas: 51 cm A x 51,8 cm L x 66,5 cm P
- Medidas embaladas: 57 cm A x 71 cm L x 55 cm P
- Consumo: 1,5 kW/h
