Forno a Gás Bravo Industrial 104L com Pé BRFP Venâncio Cinza Claro
O forno a gás bravo Venâncio BRFP 104L é a escolha ideal para padarias, confeitarias e cozinhas profissionais que precisam de alto desempenho em assados. Com funcionamento a gás GLP baixa pressão e estrutura com pé, este forno industrial oferece cocção uniforme de grandes quantidades de pães, bolos, assados e refeições prontas.
Benefícios para sua cozinha profissional
Com capacidade de 104 litros, o forno a gás bravo Venâncio com pé permite assar várias assadeiras por ciclo, aumentando a produtividade sem comprometer a qualidade. O consumo médio de 0,662 kg/h de GLP ajuda a manter os custos sob controle, mesmo em uso contínuo. É perfeito para cozinhas profissionais atendidas pela Salvador Comercial que precisam de resultados consistentes, boa recuperação de temperatura e padrão uniforme de assados.
Funcionalidades e uso profissional
O controlador de temperatura com regulagem em mínimo, médio e alta permite ajustar o calor conforme o tipo de preparo, mesmo sem termômetro. A porta com visor e mola facilita a vedação, retém melhor o calor e permite visualizar o assado sem abrir constantemente. Acompanha 2 grelhas com limitador, ideais para organizar assadeiras e facilitar o manejo de produtos dentro da câmara.
Especificações Técnicas Detalhadas
- Modelo: Forno Bravo Industrial com Pé BRFP – Venâncio
- Cor: cinza claro
- Corpo super-reforçado em aço carbono com acabamento em pintura a pó
- Porta com visor e equipada com mola para melhor vedação e retenção de calor
- Isolamento térmico em lã de rocha
- Acabamento interno esmaltado a fogo
- Acompanha 2 grelhas com limitador
- Tipo de gás: GLP baixa pressão
- Controlador de temperatura com regulagem mínimo / médio / alta
- Consumo médio de gás: 0,662 kg/h
- Produto novo, lacrado na caixa
Capacidade e dimensões
- Capacidade interna: 104 litros
- Medidas internas: 30 cm A x 51 cm L x 70 cm P
- Medidas externas (sem pé): 54,5 cm A x 64 cm L x 72 cm P
- Medidas totais montado com pé: 119 cm A x 64 cm L x 72 cm P
- Medidas com embalagem: 70 cm A x 78 cm L x 86 cm P
- Peso líquido: 48 kg
- Peso bruto: 52,6 kg
