Forno a gás Venâncio FIRI60 Roma Inox com grade extra e kit gás
Potencialize sua produção com o forno a gás Venâncio FIRI60. Este forno de lastro a gás Roma garante assados uniformes e controle preciso. Como forno industrial a gás Venâncio, atende padarias e restaurantes. Na Salvador Comercial, o kit inclui grade extra e kit gás. O forno refratário a gás FIRI60 alcança até 300 °C com estabilidade térmica.
Componentes do Kit
- 1× Forno Roma Inox Assar Industrial FIRI60 – Venâncio
- 1× Grade extra (grelha galvanizada 44 × 58 cm)
- 1× Kit gás (GLP baixa pressão)
Funcionalidades
- Porta com abertura guilhotina e visor em vidro.
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Termômetro lateral 50 °C a 350 °C (uso recomendado até 300 °C).
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3 trilhos internos, passo de 5 cm, para regular a altura da grelha.
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Bandeja coletora de resíduos.
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Queimador em gaveta com regulagem de ar para chama estável.
- Produto conforme Portaria 446 do Inmetro.
Construção e Capacidade
- Laterais, frente e teto em aço inox; interior galvanizado.
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2 pedras refratárias para armazenamento de calor e assado homogêneo.
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Isolamento em lã de rocha.
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Cavalete reforçado com pintura eletrostática.
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Observação: fissuras na pedra são naturais; aramado interno evita rupturas.
Capacidade de Armazenamento
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Litragem: 72,9 L.
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Medidas internas: 29 × 45 × 62 cm (A×L×P).
- Ideal para pizzas e assados em geral, com alto reaproveitamento de calor.
Especificações Técnicas Detalhadas
- Combustível: GLP baixa pressão.
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Consumo: 0,580 kg/h.
- Temperatura de trabalho aconselhável: até 300 °C.
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Acompanha 1 grelha reforçada + grade extra (44 × 58 cm).
Dimensões
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Totais: 125 cm (A) — 144 cm montado — × 57 cm (L) × 65 cm (P).
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Internas: 29 × 45 × 62 cm (A×L×P).
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Embalagem: 68 × 78 × 72 cm (A×L×P).
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Peso: 48 kg (líq.) | 61 kg (bruto).
