Forno a Gás Venâncio FIRI80 Roma Inox + Kit Gás
O forno a gás venâncio firi80 entrega assados uniformes com alta produtividade. Como forno roma inox, forno industrial a gás e forno para padaria, ele atende operações exigentes. Compre com a Salvador Comercial e tenha suporte completo. O forno a gás venâncio firi80 acompanha Kit Gás 1 kg para instalação.
Componentes do Kit
- 1 Forno Gás Industrial Roma Inox FIRI80 – Venâncio.
- 1 Kit Gás 1 kg.
Organização e desempenho profissional
Aquece rápido e mantém temperatura estável. A pedra refratária no lastro armazena calor e melhora a crocância. A Salvador Comercial orienta instalação segura e regulagem para seu cardápio.
Especificações Técnicas Detalhadas
- Portaria Inmetro 446 com selo de conformidade.
- Porta com vidro tipo guilhotina; acabamento em pintura a pó fosfatizada.
- Queimador em gaveta, aço tubular, regulagem de ar para chama perfeita.
- Externo: aço inox; interno: aço galvanizado.
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2 pedras refratárias para assado homogêneo.
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Bandeja coletora em chapa galvanizada.
- Câmara com 3 trilhos de apoio; 1 grelha reforçada por câmara.
- Isolamento em lã de rocha.
- Termômetro lateral: 50–350 °C; trabalho aconselhável até 300 °C.
- Gás: GLP baixa pressão. Consumo: 0,800 kg/h.
Funcionalidades
- Assa carnes, pães, massas e vegetais com repetibilidade.
- Recuperação térmica rápida em horários de pico.
- Limpeza prática e operação intuitiva para equipes.
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Kit Gás agiliza a implantação com conexão segura.
Construção e Capacidade
- Estrutura robusta para uso intenso diário.
- Inox facilita higienização e aumenta a durabilidade.
- Distribuição de calor estável para lotes maiores.
Capacidade de Armazenamento
- Volume útil de 97,2 L organiza grandes fornadas.
- Três posições de trilho otimizam alturas e circulação de calor.
Dimensões
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Internas: 29 cm (A) × 45 cm (L) × 79 cm (P).
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Totais: 125 cm (A) — 151 cm montado × 57 cm (L) × 82 cm (P).
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Embalagem: 68 cm (A) × 69 cm (L) × 93 cm (P).
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Peso: 51 kg (líquido) / 68 kg (bruto).
