Cilindro Coluna Profissional Laminador Massa Mesa Inox 39 cm CLPI 390 Bivolt - Gastromaq
Otimize a produção da sua cozinha com o Cilindro Coluna Profissional CLPI 390 da Gastromaq. Este laminador de massa de mesa em inox, com 39 cm de largura, é a escolha ideal para padarias, confeitarias e estabelecimentos gastronômicos que buscam eficiência e qualidade. Sua estrutura robusta garante durabilidade, enquanto a versatilidade bivolt se adapta às diferentes demandas do ambiente profissional. Além disso, o CLPI 390 proporciona laminagem precisa e uniforme, essencial para a produção de massas frescas e artesanais. Invista na excelência deste cilindro coluna para aprimorar suas receitas e surpreender seus clientes.
Informações Técnicas:
- Para laminar massas de pastel, pizza, lasanha, canelone e similares.
- Sistema de abertura e fechamento dos rolos facilita a operação.
- Maior diâmetro dos rolos.
- Engrenagens em ferro fundido
- Estrutura externa revestida em chapa croma pintura branca.
- Bandejas em aço inox.
- Botão Liga e desliga.
- Botão emergência - desliga equipamento em situação risco.
- Tensão: 127/220V - Bivolt com chave seletora.
- Capacidade de até 4 Kg massa por processo.
- Velocidade: 80 RPM
- Motor : 1 CV
- Consumo: 0,73 Kw/h
- Abertura dos rolos: 0 á 7cm
Dimensões:
- Medida rolo: 7cm x 39cm
- Peso Líquido: 78 Kg
- Peso Bruto: 87 Kg
- Medida externa: 133cm A x 65cm L x 86cm P
- Medida Embalagem: 143cm A x 78cm L x 95cm P
Perguntas Frequentes:
- Para quais massas este laminador é indicado?
Ele é ideal para laminar massas de pastel, pizza, lasanha, canelone e outros tipos similares.
- Qual o recurso que facilita a operação?
O sistema de abertura e fechamento dos rolos torna o manuseio mais prático.
- Qual o material das engrenagens e da estrutura externa?
As engrenagens são de ferro fundido, e a estrutura externa é revestida em chapa croma com pintura branca.
- As bandejas são de qual material?
As bandejas são fabricadas em aço inox, garantindo higiene e durabilidade.
