Fogão Industrial Azul a Gás com Forno Preto 2 Bocas Duplas Bravo BR2BF Venâncio
O Fogão Industrial Azul a Gás com Forno Preto 2 Bocas Duplas Bravo BR2BF Venâncio combina potência, versatilidade e durabilidade para cozinhas profissionais que exigem alta produtividade. Seus queimadores duplos entregam calor intenso e uniforme, enquanto o forno integrado permite assar, gratinar e aquecer com precisão.
Funcionalidades
Este fogão trabalha com GLP baixa pressão, garantindo estabilidade da chama e economia no consumo. A mesa esmaltada a fogo Easy Clean facilita a higienização diária. Os queimadores de alto rendimento, incluindo modelos de chama dupla e tripla, proporcionam potência superior. O forno com visor de vidro permite acompanhar o preparo sem perda de calor.
Construção e Capacidade
A estrutura reforçada em aço carbono com pintura eletrostática assegura resistência prolongada. As grelhas em ferro fundido oferecem firmeza para panelas pesadas. O forno possui isolamento térmico em lã de rocha e acabamento interno esmaltado a fogo, garantindo retenção de calor e cozimento uniforme. As grelhas internas com limitador ampliam a organização e a segurança.
Capacidade de Armazenamento
As duas bocas duplas suportam panelas grandes e reforçam a agilidade da produção. O forno espaçoso permite assar volumes consideráveis, ideal para cozinhas com alta demanda diária.
Dimensões
- Totais montado: 71 cm A x 83 cm L x 40 cm P
- Profundidade total: 44,6 cm
- Internas do forno: 29 cm A x 60 cm L x 35 cm P
- Embalagem fogão: 25 cm A x 43 cm L x 86 cm P
- Embalagem forno: 46 cm A x 45 cm L x 67 cm P
Especificações Técnicas Detalhadas
- Operação: GLP baixa pressão
- Mesa esmaltada a fogo Easy Clean
- Corpo em aço carbono com pintura a pó eletrostática
- Grelhas em ferro fundido
- Queimadores: 4.090 kcal (tripla chama frontal) / 3.659 kcal (chama dupla)
- Espalhador interno em cobre
- Forno com visor, mola de vedação e isolamento térmico
- Acabamento interno esmaltado a fogo
- Acompanha 2 grelhas com limitador
