Fogão Industrial com Forno 2 Bocas Duplas Bravo BR2BF Branco Venâncio
O Fogão Industrial com Forno 2 Bocas Duplas Bravo BR2BF Branco Venâncio reúne potência, desempenho e alta durabilidade para cozinhas profissionais que exigem produtividade constante. Seus queimadores duplos garantem aquecimento intenso e uniforme, enquanto o forno integrado possibilita assar e gratinar com precisão.
Funcionalidades
O fogão opera com GLP baixa pressão, proporcionando estabilidade de chama e economia de gás. A mesa esmaltada a fogo com tecnologia Easy Clean facilita a higienização diária. Os queimadores de alto rendimento entregam potência superior, adequados para uma grande variedade de preparos. O forno, equipado com visor de vidro, permite acompanhar o cozimento sem perda de calor.
Construção e Capacidade
Fabricado em aço carbono super reforçado com pintura eletrostática, o equipamento oferece resistência prolongada. As grelhas em ferro fundido asseguram firmeza para panelas de grande porte. O forno conta com isolamento em lã de rocha e acabamento interno esmaltado a fogo, garantindo distribuição térmica uniforme. Acompanha duas grelhas internas com limitador para maior segurança.
Capacidade de Armazenamento
As bocas duplas comportam panelas maiores com estabilidade, agilizando o preparo de receitas volumosas. O forno espaçoso adapta-se a assados, pães e outros preparos profissionais, ampliando a capacidade produtiva da cozinha.
Dimensões
- Montado: 71 cm A x 83 cm L x 40 cm P
- Profundidade total: 44,6 cm
- Internas do forno: 29 cm A x 60 cm L x 35 cm P
- Embalagem fogão: 25 cm A x 43 cm L x 86 cm P
- Embalagem forno: 46 cm A x 45 cm L x 67 cm P
Especificações Técnicas Detalhadas
- Operação: GLP baixa pressão
- Mesa esmaltada a fogo Easy Clean
- Corpo em aço carbono com pintura eletrostática
- Grelhas em ferro fundido
- Queimadores: 4.090 kcal (tripla chama frontal) / 3.659 kcal (chama dupla)
- Espalhador interno em ferro fundido
- Forno com visor e mola de vedação
- Isolamento térmico em lã de rocha
- Acabamento interno esmaltado a fogo
- Acompanha 2 grelhas com limitador
