Fogão Industrial com Forno 2 Bocas Duplas Bravo BR2BF Azul Venâncio
O Fogão Industrial com Forno 2 Bocas Duplas Bravo BR2BF Azul Venâncio entrega potência, desempenho e durabilidade para cozinhas profissionais que exigem alto volume de produção. Seus queimadores duplos fornecem aquecimento intenso e uniforme, enquanto o forno integrado permite assar, gratinar e finalizar preparos com excelente precisão térmica.
Funcionalidades
Operando com GLP baixa pressão, o fogão oferece chamas estáveis e econômicas. A mesa esmaltada a fogo com Easy Clean simplifica a limpeza. Os queimadores de alto rendimento, incluindo versões de chama tripla e dupla, garantem resposta rápida no preparo. O forno com visor facilita o acompanhamento do cozimento, evitando perda de calor.
Construção e Capacidade
Construído em aço carbono super reforçado com pintura eletrostática, o equipamento garante resistência prolongada. As grelhas de ferro fundido aumentam a estabilidade para panelas pesadas. O forno possui isolamento em lã de rocha e acabamento interno esmaltado a fogo, assegurando cozimento uniforme. As grelhas internas com limitador ampliam a segurança e o aproveitamento interno.
Capacidade de Armazenamento
As duas bocas duplas permitem o uso de panelas maiores com firmeza. O forno espaçoso comporta assados volumosos, pães e preparos profissionais, aumentando a produtividade da cozinha.
Dimensões
- Montado: 71 cm A x 83 cm L x 40 cm P
- Profundidade total: 44,6 cm
- Internas do forno: 29 cm A x 60 cm L x 35 cm P
- Embalagem fogão: 25 cm A x 43 cm L x 86 cm P
- Embalagem forno: 46 cm A x 45 cm L x 67 cm P
Especificações Técnicas Detalhadas
- Operação: GLP baixa pressão
- Mesa esmaltada a fogo Easy Clean
- Corpo em aço carbono com pintura eletrostática
- Grelhas em ferro fundido
- Potências: 4.090 kcal (tripla chama frontal) e 3.659 kcal (chama dupla)
- Espalhador interno em ferro fundido
- Forno com visor e mola de vedação
- Isolamento térmico em lã de rocha
- Acabamento interno esmaltado a fogo
- Acompanha 2 grelhas com limitador
