Fogão Industrial Preto a Gás com Forno Vermelho 2 Bocas Duplas Bravo BR2BF Venâncio
O Fogão Industrial Preto a Gás com Forno Vermelho 2 Bocas Duplas Bravo BR2BF Venâncio entrega potência, versatilidade e durabilidade para cozinhas profissionais que exigem produtividade elevada. Seus queimadores duplos garantem aquecimento rápido e uniforme, enquanto o forno integrado permite assar, gratinar e finalizar preparos com precisão térmica.
Funcionalidades
Operando com GLP baixa pressão, o fogão assegura economia e estabilidade da chama. A mesa esmaltada a fogo Easy Clean agiliza a limpeza diária. Os queimadores de alto rendimento — incluindo chama dupla e tripla — oferecem potência para preparos intensos. O forno, equipado com visor de vidro, facilita o acompanhamento do cozimento sem perda de calor.
Construção e Capacidade
O corpo em aço carbono super reforçado com pintura eletrostática garante resistência prolongada ao uso profissional. As grelhas em ferro fundido oferecem firmeza para panelas pesadas. O forno conta com isolamento térmico em lã de rocha e acabamento interno esmaltado a fogo, assegurando distribuição uniforme de calor. As duas grelhas internas com limitador ampliam segurança e organização.
Capacidade de Armazenamento
As bocas duplas acomodam panelas grandes com estabilidade. O forno espaçoso permite preparar assados, pães e receitas volumosas, aumentando a capacidade de produção da cozinha.
Dimensões
- Montado: 71 cm A x 83 cm L x 40 cm P
- Profundidade total: 44,6 cm
- Internas do forno: 29 cm A x 60 cm L x 35 cm P
- Embalagem fogão: 25 cm A x 43 cm L x 86 cm P
- Embalagem forno: 46 cm A x 45 cm L x 67 cm P
Especificações Técnicas Detalhadas
- Operação: GLP baixa pressão
- Mesa esmaltada a fogo Easy Clean
- Estrutura em aço carbono com pintura a pó eletrostática
- Grelhas redondas em ferro fundido
- Potência dos queimadores: 4.090 kcal (tripla chama frontal) / 3.659 kcal (chama dupla)
- Espalhador interno em cobre
- Forno com visor e sistema de vedação com mola
- Isolamento térmico em lã de rocha
- Acabamento interno esmaltado a fogo
- Acompanha 2 grelhas com limitador
