Fogão Industrial Branco com Forno Azul 2 Bocas Duplas Bravo BR2BF Venâncio
O Fogão Industrial Branco com Forno Azul 2 Bocas Duplas Bravo BR2BF Venâncio combina potência, versatilidade e acabamento profissional para cozinhas que exigem desempenho diário consistente. Seus queimadores duplos garantem calor intenso e uniforme, enquanto o forno integrado oferece assados precisos e excelente retenção térmica
Funcionalidades
O equipamento opera com GLP baixa pressão, proporcionando estabilidade de chama e economia no consumo. A mesa esmaltada a fogo com tecnologia Easy Clean agiliza a higienização diária. Os queimadores de alto rendimento oferecem potência para preparos intensos. O forno com visor de vidro permite visualização contínua do cozimento, mantendo a precisão térmica.
Construção e Capacidade
A estrutura em aço carbono super reforçado com pintura eletrostática garante durabilidade prolongada. As grelhas de ferro fundido oferecem firmeza para panelas pesadas. O forno possui isolamento em lã de rocha e acabamento interno esmaltado a fogo, assegurando distribuição uniforme de calor. As grelhas internas com limitador ampliam a segurança e organização.
Capacidade de Armazenamento
As bocas duplas suportam panelas de grande porte, ideais para alto volume de produção. O forno espaçoso acomoda assados, pães e outras receitas profissionais, contribuindo para maior produtividade.
Dimensões
- Montado: 71 cm A x 83 cm L x 40 cm P
- Profundidade total: 44,6 cm
- Internas do forno: 29 cm A x 60 cm L x 35 cm P
- Embalagem fogão: 25 cm A x 43 cm L x 86 cm P
- Embalagem forno: 46 cm A x 45 cm L x 67 cm P
Especificações Técnicas Detalhadas
- Operação: GLP baixa pressão
- Mesa esmaltada a fogo Easy Clean
- Corpo em aço carbono com pintura eletrostática
- Grelhas em ferro fundido
- Queimadores: 4.090 kcal (tripla chama frontal) / 3.659 kcal (chama dupla)
- Espalhador interno em cobre
- Forno com visor e mola para vedação
- Isolamento térmico em lã de rocha
- Acabamento interno esmaltado a fogo
- Acompanha 2 grelhas com limitador
