Fogão Industrial Branco com Forno Preto 2 Bocas Duplas Bravo BR2BF Venâncio
O Fogão Industrial Branco com Forno Preto 2 Bocas Duplas Bravo BR2BF Venâncio oferece potência, versatilidade e resistência para estabelecimentos que exigem alto desempenho culinário. Seus queimadores duplos garantem aquecimento uniforme e rápido, enquanto o forno integrado proporciona assados precisos com excelente retenção térmica.
Funcionalidades
O fogão opera com GLP baixa pressão, garantindo estabilidade da chama e consumo eficiente. A mesa esmaltada a fogo Easy Clean facilita a limpeza diária. Os queimadores de alto rendimento oferecem chama dupla e tripla, ideais para preparos intensos. O forno com visor de vidro permite acompanhar o cozimento sem perda de calor.
Construção e Capacidade
Construído em aço carbono super reforçado com pintura eletrostática, o fogão oferece durabilidade prolongada. As grelhas em ferro fundido asseguram firmeza no apoio de panelas pesadas. O forno é equipado com isolamento em lã de rocha, acabamento interno esmaltado a fogo e duas grelhas com limitador, garantindo segurança e distribuição uniforme do calor.
Capacidade de Armazenamento
As duas bocas duplas permitem uso simultâneo de panelas grandes. O forno interno é ideal para assados, pães e produções volumosas, acelerando o fluxo de preparo em cozinhas de alta demanda.
Dimensões
- Montado: 71 cm A x 83 cm L x 40 cm P
- Profundidade total: 44,6 cm
- Internas do forno: 29 cm A x 60 cm L x 35 cm P
- Embalagem fogão: 25 cm A x 43 cm L x 86 cm P
- Embalagem forno: 46 cm A x 45 cm L x 67 cm P
Especificações Técnicas Detalhadas
- Operação: GLP baixa pressão
- Mesa esmaltada a fogo Easy Clean
- Estrutura em aço carbono com pintura eletrostática
- Grelhas redondas em ferro fundido
- Potências: 4.090 kcal (chama tripla frontal) e 3.659 kcal (chama dupla)
- Espalhador interno em cobre
- Forno com visor e mola de vedação
- Isolamento térmico em lã de rocha
- Acabamento interno esmaltado a fogo
- 2 grelhas internas com limitador
