Fogão Industrial Branco com Forno Vermelho 2 Bocas Duplas Bravo BR2BF Venâncio
O Fogão Industrial Branco com Forno Vermelho 2 Bocas Duplas Bravo BR2BF Venâncio oferece alta performance, durabilidade e precisão para cozinhas profissionais que buscam produtividade contínua. Seus queimadores duplos asseguram aquecimento intenso e uniforme, enquanto o forno integrado permite assar e gratinar com controle absoluto.
Funcionalidades
O fogão opera com GLP baixa pressão, garantindo estabilidade da chama e economia de consumo. A mesa esmaltada a fogo Easy Clean facilita a limpeza diária. Os queimadores de alto rendimento, incluindo chama dupla e tripla, oferecem potência para preparos intensos. O forno com visor de vidro permite acompanhar o cozimento sem perda de calor.
Construção e Capacidade
Fabricado com aço carbono super reforçado e pintura eletrostática, o BR2BF garante resistência prolongada. As grelhas em ferro fundido proporcionam firmeza ao apoiar panelas pesadas. O forno possui isolamento em lã de rocha e acabamento interno esmaltado a fogo, assegurando distribuição térmica uniforme e excelente retenção de calor.
Capacidade de Armazenamento
As duas bocas duplas suportam panelas de grande porte, ideais para preparos volumosos. O forno interno espaçoso acomoda assados, pães e diversos tipos de receitas profissionais, ampliando a capacidade produtiva da cozinha.
Dimensões
- Montado: 71 cm A x 83 cm L x 40 cm P
- Profundidade total: 44,6 cm
- Internas do forno: 29 cm A x 60 cm L x 35 cm P
- Embalagem fogão: 25 cm A x 43 cm L x 86 cm P
- Embalagem forno: 46 cm A x 45 cm L x 67 cm P
Especificações Técnicas Detalhadas
- Operação: GLP baixa pressão
- Mesa esmaltada a fogo Easy Clean
- Corpo em aço carbono com pintura a pó eletrostática
- Grelhas redondas em ferro fundido
- Queimadores: 4.090 kcal (tripla chama frontal) / 3.659 kcal (chama dupla)
- Espalhador interno em cobre
- Forno com visor e mola de vedação
- Isolamento térmico em lã de rocha
- Acabamento interno esmaltado a fogo
- Acompanha 2 grelhas com limitador
