Fogão Industrial Esmaltado Baixa Pressão Bravo 2 Bocas BR2B Venâncio
O Fogão Industrial Esmaltado Baixa Pressão Bravo 2 Bocas BR2B Venâncio proporciona alto desempenho e controle térmico para cozinhas profissionais e gourmets. Seus queimadores garantem preparo uniforme, enquanto a mesa esmaltada facilita a limpeza diária. A Salvador Comercial recomenda este modelo para estabelecimentos que buscam eficiência e durabilidade. Na Salvador Comercial, o BR2B se destaca pelo design compacto que otimiza o espaço sem comprometer a potência.
Funcionalidades
Os queimadores operam em baixa pressão, oferecendo controle preciso da chama e melhor aproveitamento do gás. As grelhas redondas em ferro fundido suportam uso intenso. O espalhador em cobre melhora a distribuição térmica. A construção reforçada entrega estabilidade e segurança durante o preparo.
Construção e Capacidade
Fabricado em aço carbono com pintura eletrostática, o fogão oferece resistência prolongada. A mesa esmaltada a fogo garante higiene e durabilidade. As grelhas removíveis facilitam a manutenção. A potência dos queimadores permite preparo simultâneo de diversas receitas.
Capacidade de Armazenamento
A grelha com 34 cm de diâmetro acomoda panelas maiores, ampliando a produtividade. O design compacto otimiza ambientes pequenos.
Dimensões
- Montado: 70 cm A x 83 cm L x 40 cm P
- Embalagem: 29 cm A x 87 cm L x 42 cm P
- Grelha: 34 cm diâmetro
- Peso líquido: 18,5 kg
- Peso bruto: 21,2 kg
Especificações Técnicas Detalhadas
- Aço carbono com pintura a pó eletrostática
- Grelhas em ferro fundido
- Queimadores: potência 3.773 Kcal/h
- Espalhador central em cobre
- Operação: GLP baixa pressão
- Consumo médio: 0,662 kg/h
- Queimadores de 15 cm
