Chapa Char Broiler Industrial Progás
A Chapa Char Broiler Industrial Progás PRCB-2100 eleva o padrão da sua cozinha. Esta chapa grill industrial a gás une char broiler inox 95cm e chapa e grelha conjugada em um só equipamento. O grill Progás PRCB-2100 opera em baixa pressão, entregando rapidez, uniformidade e acabamento premium. Conte com a Salvador Comercial para suporte técnico e condições comerciais.
Funcionalidades
- Chapa + grelha conjugadas para preparar diferentes itens ao mesmo tempo.
- Grelhas esmaltadas, removíveis, antiaderentes e autolimpantes.
- Gaveta coletora de gordura independente para limpeza ágil.
- Queimadores tubulares com defletores que distribuem o calor.
- Gaveta móvel do queimador para acendimento e manutenção práticos.
Construção e Capacidade
Estrutura em aço inox para alta durabilidade. Chapa esmaltada de 6,35 mm garante aquecimento rápido e estável, com menor perda térmica. Trabalha com GLP em baixa pressão, oferecendo eficiência energética e operação confiável no dia a dia. A Salvador Comercial auxilia na instalação e no uso correto.
Especificações Técnicas Detalhadas
- Modelo: PRCB-2100 (Progás) – cód. P46248.
- Consumo médio: 1,2 kg/h (GLP baixa pressão).
- Coletor de gordura: gaveta móvel separada.
- Grelhas: esmaltadas, removíveis, antiaderentes e autolimpantes.
- Queimadores: tubulares com defletores; gaveta móvel para acendimento/manutenção.
Capacidade de Armazenamento
Equipamento de cocção. Não armazena alimentos. A capacidade produtiva depende do volume e do plano de fogo utilizado na chapa e nas grelhas.
Dimensões
-
22,5 cm (A) x 102 cm (L) x 53 cm (P).
-
Peso líquido: 45 kg.
Benefícios para o seu negócio
Padronize ponto e selagem, reduza aderência e facilite a limpeza. A conjugação de chapa e grelha otimiza tempo de preparo, melhora a produtividade e entrega apresentação profissional.
